7月17日起，乘客乘坐G、D字頭的動車組列車，可提前在鐵路12306官方平臺上用微信支付完成訂餐。覆蓋全國的27個高鐵客運站作為首批試點供餐站同步上線餐食派送服務(wù)，超過百家餐飲品牌可供乘客選擇。 (深圳新聞網(wǎng))

乘坐高鐵還可以訂外賣，這無疑是鐵路服務(wù)理念上可喜的進步。長期以來，由于鐵路運輸時間長、范圍廣、乘客覆蓋面大等諸多特點，列車餐飲既不能像航空餐飲一樣完全免費，把成本核算在票價內(nèi)；又不能像公路運輸一樣完全不管，放任乘客自給自足。所以列車餐飲，既要保證膳食質(zhì)量，又要保證經(jīng)濟實惠，價格大眾能接受，還要兼顧乘客口味偏好、食材長途運輸儲存供給等一系列問題。小小的一節(jié)餐車承擔這如此多的重任。

此次，中國鐵路總公司勇于改革、大膽創(chuàng)新，主動面向社會餐飲企業(yè)開放鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺，滿足不同乘客個性化的餐飲需求，彰顯鐵路總公司著力改善餐飲服務(wù)的誠意。筆者了解到，除12306官網(wǎng)和APP客戶端兩種訂餐渠道外，還提供了電話訂餐服務(wù)。旅客如需訂餐，可在購票后撥打12306客服熱線訂餐人工客服，電話訂餐需要旅客提供所乘車次、車廂、座號等相關(guān)信息，就可以在列車上食用到自己滿意的食物了。值得提示的是，網(wǎng)絡(luò)訂餐需要在所乘列車開車前兩個小時完成，發(fā)車前兩小時內(nèi)將無法訂餐。也就是說，臨時決定乘車出行的旅客，有可能無法享受高鐵外賣的服務(wù)。

改革從來不易，中國高速鐵路發(fā)展勢頭強勁，相應(yīng)配套服務(wù)也在逐步完善。外賣上高鐵，在確保餐飲食品安全的前提下及時送到旅客席位，讓旅客得到真正實惠，推出這一訂餐服務(wù)新舉措，使得“溫馨出行”理念進一步優(yōu)化，鐵路部門通過提升自身的工作理念，將更好地為廣大旅客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（芯聲）