“五毛辣條”再度登上新聞頭條，小學(xué)生臉腫的像饅頭一般，原因竟是吃了風(fēng)靡至今的“五毛辣條”。自2015年至今，全國有15個省份共計131家辣條生產(chǎn)企業(yè)的195批次辣條上了食藥監(jiān)局的“黑名單”，在通報的食品安全問題中，食品添加劑不合格是主要原因。此次食品安全事件，經(jīng)查證也和食品添加劑不安全有關(guān)。

食品添加劑本身是可以存在的，只要在科學(xué)合理的范圍內(nèi)，不對人身體造成危害，可食用的食品添加劑非但無害還能增加食物的口感，提高食用食品的幸福感?？墒牵坏┏瑯?biāo)，超出人體可接受的范圍，例如致三鹿集團破產(chǎn)的“三聚氰胺”、海南“糖棗精”案、串串香中添加日落黃、誘惑紅等，就會對人體造成嚴(yán)重的損害。如此行為，直指法律，怎能不受到法律制裁。

小學(xué)生身體尚處于發(fā)育階段，尚且不說“五毛食品”流行了多久，現(xiàn)今屢屢出現(xiàn)安全問題就足夠我們引起重視，而不是單純的道德紕漏，應(yīng)該上升到法律層面，違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。既要依法辦事，又要有法可依。

如果說目前的食品安全法相對完善的話，那么為何食品安全問題還層出不窮呢？是執(zhí)法不嚴(yán)，還是普及不到位？小學(xué)生的自我保護意識不足，小商小販的追利思想又極為強烈，這二者的結(jié)合，使“五毛零食”無法絕跡。其實“五毛零食”的制作原料基本上為豆制品，只是食物香精的作用使味道變得吸引人。這就又回到食品添加劑的問題上，合理的食品添加劑不是不可存在，只是某些黑心商販昧著良心將非食用添加劑加入食品中，在市場中流通，不但損害人體健康，還擾亂了正常的市場秩序。

如此看來，這一鏈條是我們現(xiàn)在不能忽視的，法律的嚴(yán)肅執(zhí)法、商家的良心買賣、消費者的慧眼識珠，等等，都是營造健康食品安全的不可或缺。（谷芳云）