今年以來全國海關共查證走私凍品42萬噸，其中不少凍品因為超過保質期腐壞變質，而有一些甚至是二戰(zhàn)時期一些國家為戰(zhàn)爭儲備的凍品。如果沒有海關查處的話，這些“僵尸肉”堂而皇之的走上了我們的餐桌，沒受到一點質疑。（鳳凰網7月6日）

食品安全是一個老生常談的問題，但是好像談的越多，感覺越無力，擺在眼前的事實報道越觸目驚心。蘇丹紅、三聚氰胺等沒有聽說過的化工產品已經悄然走上了餐桌，好像食品工業(yè)只和工業(yè)有關系，和食品沒多少關系。無怪乎有人用“易糞相食”來形容我們現(xiàn)在的食品安全狀態(tài)。

有人制售劣質食品不可怕，黑作坊沒有被人發(fā)現(xiàn)也不可怕，可怕的是發(fā)現(xiàn)了沒人舉報，而是一副“事不關己高高掛起”的將危險與責任推給其他人，仿佛個人就能置身事外一樣，須知“覆巢之下安有完卵”，你可以不吃毒鴨蛋、可以不吃染色饅頭，但是可以逃得出毒奶粉、僵尸肉的魔爪嗎？

很多人都羨慕國外的監(jiān)管體系，他們的食品總是安全的，監(jiān)管總是嚴格的，老百姓總是人心向善的，但這次發(fā)現(xiàn)的“僵尸肉”狠狠的抽了這些人一巴掌。本應銷毀的戰(zhàn)備肉能夠堂而皇之的走出了外國的海關大門恰恰證明了監(jiān)管的漏洞和人性的扭曲，只要吃東西就必然涉及到食品安全的問題，整體上的不如人意是大家姑息縱容的結果，每個人都是受害者。要改變現(xiàn)狀，創(chuàng)造一個安全的飲食大環(huán)境，是每個還能吃東西的人的責任，古人言“天下興亡，匹夫有責”，食品安全，我的責任。（應建民）