近期，新京報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各地食品溯源體系標(biāo)準(zhǔn)不一，由企業(yè)自建的食品溯源平臺缺乏監(jiān)管，變相衍生出了借助溯源碼魚目混珠、以次充好的亂象。有的食品張冠李戴，亂貼追溯碼；部分原產(chǎn)地品牌的溯源碼，變成了企業(yè)的牟利工具；消費者能查到的溯源信息也是參差不齊。更有甚者，企業(yè)提供追溯碼的定制服務(wù)，200萬個起定制，價格為0.02元～0.08元/個，產(chǎn)地等追溯信息卻完全由定制方自行掌握。（2015年6月23日 新京報）

筆者認(rèn)為，本應(yīng)作為食品安全監(jiān)管重要手段的食品溯源體系亂象紛飛，是對社會誠信的重大打擊，不會有贏家。

在此之前，國務(wù)院總理李克強、副總理張高麗、汪洋都分別對食品安全作重要批示，其中提到要加大信息公開力度，建立食品質(zhì)量追溯體系。食品追溯的重要性凸顯。其實近年來，市場上早已有了帶有追溯碼的食品，并且這些食品很容易得到人們熱捧，有不少市場先行者們嘗到了食品溯源的甜頭。因為人們都相信，“知根知底”更安全。

可如今，食品溯源體系尚未成熟，卻已經(jīng)亂象頻現(xiàn)。如同栽下一顆小樹苗，本指望長成棟梁之才，卻有些人有意無意毒害，最后的結(jié)果很可能是枯萎或者廢材。不知道那些亂象制造者們想過沒有，在他們短暫獲利的同時，丟掉的卻是廣大消費者對食品安全生產(chǎn)的信心，本來為了保障食品安全而建立的食品溯源體系一旦失去消費者的信任，利益受損的將是整個社會，首先受到?jīng)_擊的就是那些見利忘義的食品生產(chǎn)者。

要想遏制亂象，讓食品溯源體系健康成長，除了強化食品安全部門對食品溯源體系的監(jiān)管之外，更重要的是采取有效措施推動食品生產(chǎn)企業(yè)自覺維護(hù)食品溯源體系在消費者心中的地位。畢竟，假如消費者不再買賬，無論多么先進(jìn)的技術(shù)體系都將是蒼白無力的，真的到了那個時候，恐怕無論是食品生產(chǎn)企業(yè)、食品溯源體系服務(wù)企業(yè)和消費者，都不會有贏家。（金善平）