現(xiàn)如今，隨著各類新型社交媒體的快速發(fā)展，很多信息隨著朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)，很多有關食品行業(yè)的謠言不斷發(fā)生，比如“小龍蝦渾身是蟲？”“病毒草魚”、“人造雞蛋”……每隔一段時間，謠言重新編輯轉(zhuǎn)發(fā)。這些謠言的產(chǎn)生不僅僅讓人們對食品產(chǎn)生了信任危機，還對食品行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的破壞力。

有數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡謠言中45%的是食品行業(yè)，網(wǎng)絡食品謠言的泛濫固然和當前食品行業(yè)的一些問題有關聯(lián)，但是從深層次而言很多是處于輿論商戰(zhàn)，謠言背后的目的花樣繁多，鑒于此，破除食品安全網(wǎng)絡謠言勢在必行。

第一，食藥監(jiān)管部門要不斷地提升監(jiān)管水平，完善監(jiān)督體制，提升食品的質(zhì)量安全，人們對食品安全不恐慌，就不會輕易相信食品安全謠言。謠言止于智者，只有從根本上找到人們對于食品惶恐的源頭，提高人們對于食品安全信息的了解，才能破除謠言出現(xiàn)的土壤，樹立人們的信心。

第二，加大食品安全宣傳力度，增強公眾認知度，通過食品安全知識科普，讓人們了解食品安全知識。讓人們了解食品食品安全謠言的錯誤性，了解正確結(jié)論的科學依據(jù)和過程。對于謠言要釜底抽薪，從根源上破除，加大科學食品安全知識普及，同時要做到“打早打小”，建立并完善預警機制，逐步構(gòu)建信息信譽，促進形成共識。

第三，加大食品安全行業(yè)違法行為的懲處力度，不斷提高執(zhí)法震懾力。嚴格落實《食品安全法》的規(guī)定，嚴厲打擊編造、散布虛假食品安全信息的行為。同時完善相關的法律，切斷謠言背后的利益驅(qū)動，有效遏制網(wǎng)絡食品謠言的產(chǎn)生。政府部門要加快制修訂配套法規(guī)規(guī)章，完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制機制，健全食品安全信息公開和發(fā)布制度，完善尚德守法制度保障。

食品安全關系百姓健康，食品安全網(wǎng)絡謠言破壞巨大，唯有讓那些食品安全謠言的制造者和傳播者為其付出代價，才能更加有效地遏制食品安全謠言的傳播，還食品安全一片凈土。（隱去）