雞蛋價(jià)格最近大幅下跌，甚至比二十年前還要便宜。每斤兩塊多，有的甚至還不到兩塊錢，這么低的雞蛋價(jià)格已經(jīng)超出了很多人的想象。養(yǎng)殖戶直呼，每天虧損上萬元，如今為了止損只能忍痛賣母雞。。。（央視網(wǎng) 2017年5月23日）

近段時(shí)間來雞蛋價(jià)格一路走低，到春節(jié)過后已經(jīng)跌到谷底，不只是雞蛋價(jià)格下跌嚴(yán)重，就是肉雞、淘汰蛋雞、雞苗也同樣虧本大跌。養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的全面頹敗讓養(yǎng)殖戶陷入深深的疼痛，低迷的市場行情讓養(yǎng)殖戶養(yǎng)一天賠一天，有行業(yè)人士預(yù)測在今年上半年要有一段時(shí)間雞蛋市場行情依然不容樂觀，雞蛋價(jià)格還會(huì)掙扎的成本線上下。

臨近端午節(jié)，蛋價(jià)不漲反跌，而且幅度較大。導(dǎo)致這種怪象的原因眾多。主要原因還是供大于求，2014年至2015年間的雞蛋價(jià)格暴漲，創(chuàng)下6.5元一斤的記錄，大量投資蜂擁而來，導(dǎo)致如今雞蛋供需失衡，市場需求缺乏動(dòng)力；再則，H7N9流感疫情散發(fā)的影響，民眾對購買禽類產(chǎn)品的積極性下降；三就是，過年以來長期的虧損，使養(yǎng)殖戶出貨意愿加大。四則是，近段因?yàn)榄h(huán)保政策，很多食品加工小作坊因?yàn)槲廴緡?yán)重被取締，在一定程度上影響了食品加工產(chǎn)業(yè)對雞蛋的需求量。在以上多種原因的共同作用下，造成了蛋價(jià)持續(xù)下跌。

雞蛋價(jià)格下跌樂壞了市民，但是苦了養(yǎng)殖戶。雞蛋的價(jià)格比飼料的價(jià)格還要低，每產(chǎn)出一斤雞蛋還要賠錢，為減少損失，養(yǎng)殖戶折本賤賣母雞或提前宰殺部分蛋雞，按照這個(gè)節(jié)奏，產(chǎn)蛋雞存欄量不斷下降，屆時(shí)雞蛋供給或?qū)⑷遮吰o，價(jià)格也將會(huì)有起色。但預(yù)計(jì)還需要很長一段時(shí)間。

有關(guān)部門指出，每次雞蛋價(jià)格下降，就會(huì)有部分養(yǎng)殖者退出市場，導(dǎo)致雞蛋供不應(yīng)求，價(jià)格上漲；隨著價(jià)格反彈上漲，又會(huì)刺激增加補(bǔ)欄，或有新投資者進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)增加，過剩后引起價(jià)格下降。如此循環(huán)往復(fù)，波浪前行。在小而分散的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式之下，養(yǎng)殖戶不能及時(shí)準(zhǔn)確地把握市場供求信息，盲目追漲殺跌，應(yīng)是這次雞蛋價(jià)格“高臺(tái)跳水”、長時(shí)間低價(jià)運(yùn)行的主要癥結(jié)所在。

據(jù)分析預(yù)測，整體來看，今年7月份之前，雞蛋仍將是供大于求，但此后會(huì)逐步緩解，如無疫情等因素干預(yù)，預(yù)計(jì)8月份以后會(huì)逐漸達(dá)到供需平衡。畜牧部門同時(shí)提醒，本輪蛋價(jià)大幅下跌，再次對養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)方式、養(yǎng)殖規(guī)模敲響了警鐘，要遵循市場規(guī)律，大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化養(yǎng)殖，進(jìn)一步增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

對于蛋價(jià)狂跌現(xiàn)象，政府也應(yīng)拿出有效措施?，F(xiàn)在蛋價(jià)問題，不僅僅是一個(gè)價(jià)格的問題，更是個(gè)民生問題。如果現(xiàn)階段對雞蛋問題處理不好，那無疑給養(yǎng)殖戶們破了盆涼水，那么下一階段雞蛋的價(jià)格乃至整個(gè)物價(jià)的調(diào)控都會(huì)帶來新的挑戰(zhàn)。政府應(yīng)該加強(qiáng)宏觀調(diào)控，進(jìn)行市場調(diào)節(jié)和監(jiān)管。（ 簡單）