長江日報融媒體3月6日訊 （記者胡毅 通訊員郭丹）口感甘甜營養(yǎng)價值高，越來越多市民愛上喝春茶。3月6日，長江日報記者從漢口茶市獲悉，由于今年湖北春季雨水格外多，想嘗鮮省內產春茶的市民，估計得等到3月20日左右。
　　目前，茶市已有少量商戶正在出售外地產的春茶。經營30年茶葉生意的許騰科說，由于省內產新茶暫未上市，現已上市的茶均產自四川。他拿出正在販賣的一款春茶介紹，這是產自四川雅安的“雨花”綠茶，2月28日茶園開園，3月3日上柜，那邊海拔低雨水適中，溫度常年在16℃左右適合茶葉生長，因此上市早?！傲可?，所以價格相對較高，每斤600元左右，幾乎是省內產春茶價格的2倍了。”他拿出一撮春茶在手中摩挲，湊近聞香，“你看，茶葉能輕松被搓成粉末，說明干燥度好，還能聞到淡淡草香，這都是高品質春茶特征，大家選購時可用此法鑒別?！?br>　　另一位茶商陳鳳鳴也表示，為滿足市民趕著買春茶的需求，進貨了少量四川新茶，省內宜昌夷陵、五峰，恩施咸恩等地產的新茶，將推遲上市?！笆犬a新茶冬眠時間長，口感回味更長。今年雨水多，下雨天不能采茶，茶園開園時間晚，因此上市時間推后。”
　　漢口茶市負責人介紹，如果陰雨天盡快結束，并且連續(xù)有幾天晴天的光照，最快10天之后，也就是在20日左右，省內產春茶就能搶摘上市。按照往年的經驗來看，春茶推遲上市，售價多少會上漲。不過從目前茶市內各商戶反饋來看，盡管今年人工、采摘、原料成本都上漲了，但市場售價不會變，部分產品價格還會穩(wěn)中有降。此外，他提醒消費者，沖泡春茶應選用玻璃或白瓷茶具，忌用紫砂茶具奪了春茶清香，同時，以80℃左右純凈水沖泡為佳。
　　【編輯：葉子】
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