武晚傳媒·武漢晨報12月15日訊（記者龔萍 通訊員汪頻 圖/記者詹松 攝）臨近年底，市民打年貨有了好去處。明天，第26屆食博會第一期將在武漢國際會展中心開幕，2400個展位將擺滿展商們帶來的名特優(yōu)食品。什么東西值得買？哪些特色食品首次來漢？今天記者趁著展商布展時間，前往展館打探現(xiàn)場的尖板眼產品。

組委會介紹，今年的食博會分為兩期舉行，第一期時間為：?12月16日?--19日，第二期?12月23日?--30日，均在武漢國際會展中心舉行。門票售價為每人次2元錢。

傳統(tǒng)蘋果按箱賣，邢臺的大蘋果可以按個賣，最大的個頭賣到100元一個。每年食博會，都有一些首次遠道而來的展團。今年，河北邢臺展團第一次參展，帶來當?shù)?1家知名企業(yè)的名優(yōu)特色產品，有蘋果薄皮核桃、小米等。

邢臺的蘋果可謂是全國聞名，此參展的富崗蘋果個頭超大，直徑有80多公分，一個就有六七兩重，比市面上的蘋果大了不少?？诟兴崽疬m中，吃起來脆而無渣。

邢臺市農業(yè)局介紹，邢臺的薄皮核桃也是有名的特產，這次帶來了20多種核桃的系列產品。既有各種風味的炒制核桃，如椒鹽味、原味，還有核桃蛋白片，這是核桃提取核桃油后，經過加工后成為蛋白片，富含蛋白質。還有當?shù)刂暮颂绎嬃?。邢臺的小米也是特色產品，當?shù)貗D女坐月子都習慣喝小米粥來增加營養(yǎng)。

來參展的企業(yè)都在產品定價上十分親民，此次由企業(yè)的帶來了幾千斤河北雪梨，可以現(xiàn)場品嘗先吃后買。

每年冬季，武漢人都會大量熬制阿膠產品食用。此次食博會，山東展團陣容強大，老字號扎堆。

山東省老字號企業(yè)協(xié)會副秘書長李俊強介紹，山東展團有45家企業(yè)帶來500多個品類的產品，其中老字號就有31家，其他14家是地標產品企業(yè)，還有一些是轉做外貿出口的企業(yè)。

到山東展團，逛展市民可以吃周村燒餅，品瀏園春綠茶，看阿膠技藝，嘗德州扒雞，感受最地道、最正宗的山東特色。

東阿阿膠、鴻濟堂、福牌阿膠三大阿膠品牌集體亮相，食博會現(xiàn)場，還將有專業(yè)技師現(xiàn)場熬制阿膠，展示具有歷史傳承和新工藝的阿膠技藝，這是武漢市民平常難得一見的場景；煎餅卷大蔥，少不了一勺肉醬，山東的邊家干煸肉絲醬在當?shù)丶矣鲬魰?，做法是用花生油和豬肉、雞肉、牛肉等瘦肉干煸出來，不加水，口感不會很辣，卷上煎餅味道正好；德州扒雞的2家當?shù)刂放仆_打擂，扒雞用的是當?shù)赝岭u制作，不添加防腐劑，保質期只有7天，想品嘗正宗山東口味的不要錯過機會。

宜昌的黑茶、紅茶、綠茶，襄陽的蜂蜜，黃陂白鴨皮咸蛋……此次食博會上，湖北有243家品牌特色企業(yè)參展102個“荊楚優(yōu)品”企業(yè)和產品將首次集中亮相食博會。

宜昌蜜桔、宜昌蜜柚、桑葚酒、傳統(tǒng)壓榨菜籽油、土家豆腐乳、醬菜、臘貨等土特產品種齊全，產地發(fā)出保證品質；襄陽的多家蜂業(yè)企業(yè)將帶來出口級別的蜂蜜、純手工壓榨蜂蜜等，還有出口歐美、東南亞等地的食用菌香菇木耳等；黃石皮蛋大王白鴨是皮蛋類唯一的中華老字號，將帶來極具黃石地域特色的中華傳統(tǒng)美食白鴨皮咸蛋；荊州展團有味道鮮美的公安牛肉菜系、方便營養(yǎng)早餐牛肉、荊州麻鴨、荊州魚糕、牛三鮮火鍋、排骨藕湯、荊州魚丸，蕎麥豆皮、苦蕎茶等特產。

福建展團這次參展規(guī)模龐大。值得一提的是，福建展團有33家茶企匯聚食博會，鐵觀音，大紅袍、正山小種，紅茶、白茶等五大名茶齊聚。

生鮮果蔬，如平和東湖蜜柚、武夷農家桔柚等；菌菇制品，綠農食用菌、祥云銀耳等；肉制品，如葉家記肉松、味飄香食品；海產品，如閩洋海蜇、嘉中速凍魚產品等，產品豐富，品質有保障。

展商介紹，此次活動通過閩貨形象展示和品牌商品展銷相結合的形式，幫助福建省企業(yè)拓展省外市場。