長江日報融媒體3月4日訊 4日上午，江漢區(qū)商戶吳女士來到江漢區(qū)政務(wù)服務(wù)中心，咨詢辦理食品經(jīng)營許可證事宜。走上3樓，吳女士向工作人員說明來意后，工作人員便將她指引到標(biāo)識牌前，通過手機掃碼，吳女士獲得了圖文并茂的申請規(guī)范，她感慨：“有標(biāo)準(zhǔn)、有范例，我懸著的一顆心算是放下了！”
　　前來辦事的劉先生告訴長江日報記者，他準(zhǔn)備在江漢區(qū)北湖西路開設(shè)一家盒飯配送的餐飲店，店鋪面積近2000平米。“2年前，我在外地開餐飲店，只能自己琢磨著相關(guān)規(guī)范進(jìn)行裝修，結(jié)果審批不過關(guān)，只能又花2個月重新裝修，多投入了十幾萬元?，F(xiàn)在有了規(guī)范就不擔(dān)心了，這不，今天我特地來掃碼學(xué)習(xí)專間和專用操作區(qū)的裝修規(guī)范?！?br>

　　商戶掃碼查看“餐飲服務(wù)操作場所設(shè)施設(shè)備規(guī)范圖文” 記者喬馳攝
　　餐館裝修，餐廚設(shè)施設(shè)備的安裝必須符合規(guī)范，而一旦對“標(biāo)準(zhǔn)”理解不清，很容易造成重復(fù)裝修，帶來損失。為給餐飲商戶解決后顧之憂，江漢區(qū)行政審批局在上門“幫辦”的基礎(chǔ)上再度將服務(wù)“前置”，于近日在全市率先推出“餐飲服務(wù)操作場所設(shè)施設(shè)備規(guī)范圖文”，把所有規(guī)范“一網(wǎng)掃盡”，讓餐飲商戶在裝修店鋪、辦理食品經(jīng)營許可證的過程中“一次辦成”。
　　現(xiàn)場探訪：餐館裝修規(guī)范“一網(wǎng)掃盡”
　　復(fù)雜的設(shè)施設(shè)備安裝規(guī)范，如何用“一張圖”說明白？長江日報記者進(jìn)行了實地探訪。
　　在江漢區(qū)政務(wù)服務(wù)中心3樓，長江日報記者注意到齊刷刷印有15個二維碼的標(biāo)牌被擺放在窗口醒目位置，除1個二維碼是食品經(jīng)營許可證的一次性告知書外，其他14個二維碼“精準(zhǔn)導(dǎo)入”切配區(qū)、餐用具保潔區(qū)、烹飪區(qū)、食品庫房、洗手設(shè)施、門窗等14個區(qū)域的裝修規(guī)范。
　　長江日報記者用手機掃了“餐用具清洗消毒區(qū)”的二維碼，規(guī)范一目了然：“應(yīng)鋪設(shè)1.5米以上、淺色、不吸水的墻裙。清洗、消毒、保潔設(shè)施應(yīng)放在專用區(qū)域……”在文字規(guī)范下方，還有規(guī)范設(shè)置的范例圖片供商戶參考。
　　首次服務(wù)“前置” 為商戶提前把關(guān)
　　據(jù)了解，江漢區(qū)行政審批局于2017年接手轄區(qū)食品經(jīng)營許可證的辦理工作。“我們發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商戶不是故意降低標(biāo)準(zhǔn)，而是理解不透，導(dǎo)致重復(fù)裝修?！痹搯挝回?fù)責(zé)人介紹：“優(yōu)化營商環(huán)境，就是要提供精準(zhǔn)服務(wù)。為此，我們將服務(wù)‘前置‘，在商戶來辦理資質(zhì)前就提早一步介入進(jìn)行指導(dǎo)。”
　　去年1月，江漢區(qū)行政審批局創(chuàng)新推出了《幫辦服務(wù)意見書》，只要商戶申請，工作人員就無償前往經(jīng)營場所，進(jìn)行實地指導(dǎo)。同時審批人員進(jìn)駐轄區(qū)各工商所，提前把關(guān)經(jīng)營場所和裝修圖紙。
　　“江漢區(qū)是餐飲大區(qū)，商戶多達(dá)2萬余家。僅2018年食品經(jīng)營許可幫辦件數(shù)就達(dá)到5264件。通過上門，雖然商戶返工裝修的情況減少了，但由于缺乏‘實物’參照，僅靠工作人員口述，仍然不夠‘具象’?！痹摼脂F(xiàn)勘科工作人員說。
　　服務(wù)更進(jìn)一步 商戶省心審批提速
　　去年10月1日，新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》施行，江漢區(qū)行政審批局以此為契機，再一次梳理流程，將工作前移。整理規(guī)范清單、實景照片收集、內(nèi)容包裝制作……經(jīng)過2個月的“奮戰(zhàn)”，“餐飲服務(wù)操作場所設(shè)施設(shè)備規(guī)范圖文”于今年2月22日正式推出。
　　“這15個二維碼包含了小型、中型、大型和特大型餐館在裝修中所涉及的圖文規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，幾乎覆蓋所有餐飲類經(jīng)營場所。商戶通過掃碼，就能查看所有場所和設(shè)施設(shè)備的名詞解釋及設(shè)置要求，46張范例圖片，讓商戶感受更直觀?！贝翱诠ぷ魅藛T介紹，“十余天來，已有150多名商戶使用了掃碼，下一步，我們將進(jìn)一步完善‘一張圖’的內(nèi)容和形式，讓營商環(huán)境越來越好?！保ㄓ浾邌恬Y 通訊員朱素芳 劉波）
　　【編輯：劉思】
　　（作者：喬馳)