在武漢火車站，記者先后登上幾列動(dòng)車和高鐵探訪，發(fā)現(xiàn)不僅15元的套餐菜品更多，乘客還能吃到包子、魚香肉絲飯等。而在武漢客運(yùn)段的列車上，還有正宗熱干面，10元一碗。（楚天都市報(bào)5月16日）

動(dòng)車上也能吃到熱干面，這對(duì)武漢人民來說應(yīng)是一件喜事，對(duì)來往游客來說也是一件樂事。熱干面上動(dòng)車，改變了以往動(dòng)車餐飲單調(diào)難吃的尷尬局面，較低的價(jià)格也讓旅客更容易接受，進(jìn)而更好的告別“一碗泡面走天下”的旅行方式。

5月15日，鐵路進(jìn)行了“近十年最大調(diào)圖”，與此同時(shí)，鐵路部門推出了“中國(guó)鐵路餐飲”，相比于前者的“高大上”，后者的“小具細(xì)”讓旅客能更好更實(shí)在地體會(huì)到鐵路的變化。在“民以食為天”的中國(guó)，如何在列車上吃得放心、吃得舒心、吃的便捷，是作為旅客最關(guān)心的事。10元熱干面上動(dòng)車，熱得不僅是面，還有人心。

熱干面對(duì)武漢人來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷。未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。對(duì)來過武漢的人來說，他們?cè)俅蜗肫鹞錆h，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。盡管美味，但是在以前，身處旅途或外地的朋友是無法享受到這份福氣的，因?yàn)樗荒墁F(xiàn)做現(xiàn)吃。而現(xiàn)在，鐵路部門通過技術(shù)攻關(guān)，讓熱干面得以較長(zhǎng)時(shí)間保存，將它搬上了更遠(yuǎn)方的餐桌，讓在外的游子和來往的游人在旅途中就能吃到正宗的“武漢味”。而且鐵路部門找到了氣味與氣密性的平衡點(diǎn)，讓旅客的訴求和動(dòng)車的要求得以“共贏”，應(yīng)該為其點(diǎn)個(gè)贊！

當(dāng)然，鐵路部門需要完善和改進(jìn)的細(xì)節(jié)還有很多。例如，是否可以在動(dòng)車上增加移動(dòng)支付和快捷支付，讓旅客在列車上也能享受智能時(shí)代的便利；能否在12306客戶端提供訂餐功能，用真實(shí)的圖片和詳細(xì)的文字，讓餐飲信息更立體更全面的展現(xiàn)在旅客面前。

鐵路部門應(yīng)以服務(wù)水準(zhǔn)和客戶體驗(yàn)為準(zhǔn)繩，將服務(wù)細(xì)化，將體驗(yàn)優(yōu)化，讓旅客有實(shí)實(shí)在在的“獲得感”。我們期待著，當(dāng)動(dòng)車馳騁在浩瀚草原時(shí)，手撕牛羊肉痛飲馬奶酒；當(dāng)和諧號(hào)奔騰在齊魯大地時(shí)，品嘗山東煎餅的纖薄酥脆；在月圓回鄉(xiāng)之際，一碗湯圓一份團(tuán)圓。熱干面，熱得不僅是面，還有人心，它應(yīng)是一個(gè)開始，我們期待它的下文。（文/潘宇涵）