武晚傳媒·武漢晨報(bào)12月22日訊（記者龔萍 通訊員劉方園 圖/記者 苗劍 攝）過(guò)完冬至打年貨就進(jìn)入了正式進(jìn)行時(shí)。明天，食博會(huì)二期將在武漢國(guó)際會(huì)展中心舉行。二期帶來(lái)的食品與一期“不重樣”，省外展區(qū)依舊是亮點(diǎn)，如新疆的牛肉、山西的陳醋、廣東的月餅……天南地北的美食不斷，食博會(huì)的打年貨時(shí)間繼續(xù)進(jìn)行。

需要提醒市民的是，二期的參展時(shí)間比一期更長(zhǎng)，今起一直持續(xù)到30日，共有8天時(shí)間。一期沒(méi)趕上打年貨的市民，可以在二期盡情購(gòu)買(mǎi)。門(mén)票同樣每張2元錢(qián)。

今年，首次來(lái)漢的新疆克拉瑪依代表團(tuán)帶來(lái)當(dāng)?shù)刈钪拿朗?。其中，?dāng)?shù)厥竺朗持弧笆炙航仿殡u”首次亮相食博會(huì)，還有老板悉心鉆研配方30年的牛腱子肉、自制臘腸等食品。

據(jù)介紹，牛腱子肉選用的是新疆的土黃牛腱子肉，一頭牛身上能做原料的只有兩三斤肉。這些黃牛平時(shí)在當(dāng)?shù)夭菰硼B(yǎng)，喝泉水吃蟲(chóng)草，肉質(zhì)口感都屬于佳品，不添加任何防腐劑。這次食博會(huì)上將會(huì)限量購(gòu)買(mǎi)。

新疆的酸奶也是當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)，酸奶口感細(xì)膩醇厚。以前受運(yùn)輸條件限制，在武漢售賣(mài)的不多。此次食博會(huì)上，當(dāng)?shù)刂放扑崮虆⒄?，帶?lái)了多種口味的酸奶，有草莓、藍(lán)莓、香蕉等口味，還有奶酪、奶干等奶制品。

山西的陳醋在湖北市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，食博會(huì)上，當(dāng)?shù)刈罹咧鹊乃?、紫林等品牌都?lái)了，還帶來(lái)其旗下最新最全的產(chǎn)品。水塔老陳醋展商介紹，水塔老陳醋現(xiàn)在已經(jīng)有200多個(gè)品種，有老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋、保健醋、醋飲料五大品類(lèi)，目前在湖北市場(chǎng)上占據(jù)了近20%的市場(chǎng)份額。

平遙牛肉是山西另一大特色，是山西晉中地區(qū)平遙縣的特色傳統(tǒng)名菜。平遙牛肉不加任何色素，但色澤紅潤(rùn)，茬口鮮紅，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，里外軟硬均勻，香味醇厚，回味悠長(zhǎng)。

據(jù)平遙牛肉展商介紹，目前全國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模已達(dá)10億元，品種超過(guò)5000種。這次在食博會(huì)上，既有袋裝的，也有禮盒裝的，可供選擇的種類(lèi)很多。