2019年已亥豬年新春，著名餐飲品牌肯德基再度攜手中國國家博物館推出“指尖上的中華”系列，在推廣被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的中國傳統(tǒng)國技工藝之美的同時，也為傳統(tǒng)佳節(jié)增添了一筆濃重的文化氛圍。從精致的肯德基國技主題桶，到內(nèi)容豐富的肯德基“指尖上的中華”主題餐廳，再到明星助陣國技傳承，一時之間，“指尖上的中華”與“文化傳承”成為了大家關(guān)注的話題。
肯德基再攜手中國國家博物館，助力傳承“指尖上的中華”非遺國技
如果說，文物是展現(xiàn)一個國家豐茂與底蘊的寶藏，那文物中蘊含的技藝則是一個民族傳承千年的智慧。因此，繼2018年聯(lián)合推出“國寶耀中華”活動后，肯德基與中國國家博物館再次攜手合作升級，通過對中華國寶背后“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”精湛國技的展示，大力弘揚“指尖上的中華”之美。
在能夠充分展示精湛大國國技與中華文化的國寶選擇上，肯德基與中國國家博物館花費了不少心思。經(jīng)過長時間的研究討論后，六件精心挑選的中華國寶——黑漆帶托泥描金山水樓閣紋寶座、粉彩鏤空?龍紋轉(zhuǎn)心瓶、掐絲琺瑯魚藻紋高足碗、黃地琺瑯彩牡丹紋碗、朱漆百寶嵌博古人物故事頂箱柜和云錦康熙皇帝龍袍將聯(lián)同它們背后令人驚嘆的精湛非遺國技，閃耀亮相于上海、北京、廣州、深圳等全國18個市場的肯德基主題餐廳。
在這些主題餐廳內(nèi)，每一個角落都能見到非遺國技的迷人風(fēng)采：從起源于戰(zhàn)國時期、極具觀賞性的描金工藝，到堪稱景德鎮(zhèn)瓷器炫技之作的精美粉彩技藝；從五彩斑斕、魅力獨特的掐絲琺瑯工藝，到始創(chuàng)于清代康熙晚期并一舉成為名貴宮廷御用瓷器的琺瑯彩技藝；從帝王專享的云錦龍袍，再到珍貴華麗的百寶嵌頂箱柜，這六件瑰麗國寶與它們所蘊含的精湛國技，展示出的不僅僅是物件與技藝的華美風(fēng)韻，也承載著中國匠人傳承千年的文化積淀。
1月22日，一群萌娃走進南昌肯德基“指尖上的中華”主題餐廳，了解國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——粉彩瓷文化，領(lǐng)略景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)工匠精湛的制瓷工藝，并在工匠的指導(dǎo)下，親自在瓷器上繪畫，切身感受璀璨國技的魅力，以致敬傳統(tǒng)文化的新穎形式，開啟寒假之旅。
這件瓷器最難的工藝是在轉(zhuǎn)心瓶上，轉(zhuǎn)心瓶瓶體由外瓶、內(nèi)瓶、底座分別燒造組成。”活動現(xiàn)場，來自景德鎮(zhèn)制瓷作坊誠德軒的工匠羅夢琴向小候鳥們介紹了清代“粉彩夔龍紋轉(zhuǎn)心瓶”。
羅夢琴出身于景德鎮(zhèn)陶瓷家庭，自幼耳濡目染了陶瓷各項工藝，因為喜歡繪畫，對色彩敏感，從13歲起便開始學(xué)習(xí)粉彩填彩工藝，數(shù)年后便能獨立完成粉彩填彩工作。
在現(xiàn)場，羅夢琴向小候鳥們演示粉彩的精髓“填色”工序，再現(xiàn)瓷上丹青妙筆。玻璃白打底，紅、綠采色，手中的畫筆猶如魔法杖一般，粉黛輕施百媚生。
值得一提的是，肯德基此次從“黑漆帶托泥描金山水樓閣紋寶座”和“粉彩鏤空夔龍紋轉(zhuǎn)心瓶”兩件國寶及其技藝中獲得靈感啟發(fā)，特別設(shè)計了“錦繡山水描金桶”、“萬福如意粉彩桶”和“福慶有余粉彩桶”三款肯德基新春限定非遺國技主題桶，巧妙地將中國人喜愛的喜慶元素“蝙蝠（福）”、錦鯉、山水以描金、粉彩國技的專屬質(zhì)感呈現(xiàn)，傳遞中國傳統(tǒng)文化中美好的新年祝愿。在肯德基以桶迎春，成為已亥新年別有文化底蘊的慶祝方式之一。
與此同時，除了招牌吮指原味雞外，滿懷誠意的肯德基還將在豬年春節(jié)之際推出一系列的新春新品——裹以黃金流沙咸蛋黃醬色澤誘人的咸蛋黃熱辣脆皮雞、粵式經(jīng)典再升級的十三鮮小龍蝦糯米翅以及口感豐富的珍寶糯米翅，加之一股自然海洋氣息撲面而來的柔滑綿密、清爽微咸網(wǎng)紅新品沖繩海鹽冰淇淋系列，為2019年新春佳節(jié)送上一場美味的饕餮盛宴。
文化傳承更需創(chuàng)意溝通，肯德基聯(lián)動線上線下推廣非遺國技
傳統(tǒng)文化的推廣并不是一項泛泛而談的任務(wù)，而深受各個年齡段消費者喜愛的肯德基，對于與消費者的創(chuàng)意溝通擁有自己獨到的見解。在肯德基看來，面對時間碎片化、信息數(shù)字化的傳播環(huán)境，傳統(tǒng)文化的推廣同樣需要講究創(chuàng)意互動和熱點借勢。
除了線下“指尖上的中華”主題店、非遺國技主題桶和各精彩紛呈的非遺國技主題活動，肯德基本次特別邀請當(dāng)紅明星鹿晗作為“國技傳承使者”為“指尖上的中國”拍攝了主題視頻短片。作為國內(nèi)一線偶像明星，鹿晗也分享了自己對非遺國技和傳統(tǒng)文化的看法：“中華民族的璀璨技藝，不該只藏在博物館里，而應(yīng)該走進我們每一個人的心里。作為龍的傳人，我們也有責(zé)任和義務(wù)，把這份國寶，繼續(xù)傳承下去。很高興這次六大非遺國技可以走出博物館，走進肯德基餐廳，也走近我們的身邊，向我們展現(xiàn)指尖上的中華之美”。
此次鹿晗拍攝的短片還將與六大非遺國技介紹畫面一起，通過H5“測測你是哪種非遺國技傳人”的創(chuàng)意形式在線上開啟“非遺國技”的傳承接力。伴著六件瑰麗國寶及精湛國技的展現(xiàn)，鹿晗在H5中向著屏幕伸出手：“中華的盛世，就是幾千年來，憑借勞動人民的雙手，創(chuàng)造出來的。記錄歷史的，除了史官的文字，還有匠人的雙手。伸出你們的手，和我一起，將大國的國技砥礪傳承下去。 ”消費者可以通過隨身手機了解六大非遺國技的知識，也可以查詢主題店鋪的分布以及在線上領(lǐng)略不同非遺國技主題店的不同精彩。H5最后的趣味互動，還能讓消費者測測自己和哪一樣非遺國技最有緣分。美輪美奐的中華文化瑰寶加上當(dāng)紅明星的真誠號召，非遺國技主題的H5在社交平臺上引發(fā)大量參與與轉(zhuǎn)發(fā)，許多消費者都在線上為非遺國技的傳承發(fā)聲。
頻頻跨界文化領(lǐng)域 肯德基全力助推本土文化傳承
近年來肯德基頻頻跨界文化領(lǐng)域，努力探索傳統(tǒng)文化與當(dāng)代生活的融合點，并且不斷嘗試以現(xiàn)代的演繹方式賦予傳統(tǒng)文化傳播更多時代元素，讓中華文化展現(xiàn)出持久的魅力和新時代的風(fēng)采。
縱觀肯德基在農(nóng)歷新春期間的推廣活動，無論是非遺國技主題店的場景化營造，明星助陣形式的流量借勢，還是H5程序等數(shù)字化的科技使用，都是在用時代思維解答傳統(tǒng)文化傳承的命題。厚重的傳統(tǒng)文化，經(jīng)由肯德基創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展后，顯得平易近人又充滿趣味活力。從中國風(fēng)味的創(chuàng)新產(chǎn)品、與本土不同文化領(lǐng)域的跨界碰撞、再到融入社區(qū)助力本地公益，肯德基正一步一個腳印踐行著自己的本土化戰(zhàn)略。在肯德基眼中，成功的本土化不僅在于企業(yè)對中國本土市場的深刻認識和卓越執(zhí)行，更在于企業(yè)對中國文化的尊重、了解與融合創(chuàng)新。比起單純的“跨界”，肯德基更希望用“融合創(chuàng)新”的形式來助力中國傳統(tǒng)文化的傳承。當(dāng)傳統(tǒng)融合了現(xiàn)代、民俗融合了時尚，才可能打破時間和地域的桎梏，將傳統(tǒng)文化的精髓一代一代傳承下去，并衍生出屬于新時代的中華文化經(jīng)典。
中國人對于農(nóng)歷新年和春季一直懷著“新事物發(fā)生”的美好愿望?？系禄谝押バ麓褐H，以“指尖上的中華”助力非遺國技傳承，令歷史經(jīng)典充滿新生力量。新的一年，期待肯德基以更多創(chuàng)意，助力中華傳統(tǒng)文化展現(xiàn)時代新顏。
