長江日報訊（記者周韌 劉崢）昨日從中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會組委會獲悉，6月1日開始，第十五屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會系列活動之一——湖北美食大賽暨生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新推介會將正式啟動報名，并根據(jù)報名遴選情況，各地參賽單位還將陸續(xù)舉行市、縣（區(qū)）美食分賽。

本次湖北美食大賽旨在宣傳推廣“吃湖北糧、品荊楚味、飲長江水”的理念，由中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會組委會主辦，湖北省農(nóng)業(yè)廳、商務(wù)廳協(xié)辦，長江日報都市農(nóng)夫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、武漢荊楚愛心文化發(fā)展中心承辦，通過讓老百姓看得見、摸得著、嘗得到的形式，挖掘傳承荊楚特色飲食文化，總結(jié)推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展經(jīng)驗，促進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，搭建“從地頭到舌頭”農(nóng)餐對接、農(nóng)商互聯(lián)的平臺，推介一批農(nóng)業(yè)和美食品牌，對接大武漢千萬級人口大市場，帶動鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民持續(xù)增收。

據(jù)悉，將在11月舉辦的第十五屆中國武漢農(nóng)博會上，湖北美食大賽將作為一項重要專題活動，現(xiàn)場將隆重舉行湖北美食大會高峰論壇暨湖北美食大賽頒獎盛典，邀請政府部門、行業(yè)協(xié)會、知名品牌、網(wǎng)絡(luò)電商、領(lǐng)軍人物等參與，共同把脈論道?；顒蝇F(xiàn)場，還將展示湖北生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范品牌，頒發(fā)湖北特色農(nóng)家菜、傳統(tǒng)名食小吃、餐飲名店、即食農(nóng)產(chǎn)品、美食名人等系列獎項。

大賽組委會介紹，本次湖北美食大賽分為宣傳發(fā)動、報名遴選、代表評審、媒體公示、頒獎表彰等五個階段。省內(nèi)各市(州)縣(區(qū))優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)、餐飲企業(yè)、特色美食企業(yè)均可報名參加，參加企業(yè)必須證照齊全，誠信經(jīng)營，管理規(guī)范，近年內(nèi)無重大食品安全事故。參評美食菜品要有獨(dú)特的地方傳統(tǒng)風(fēng)味特色，體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥赜械牟惋嬑幕⒌赜蛱卣骱蛡鹘y(tǒng)技法，有良好的信譽(yù)和口碑。

與往屆不同的是，本次大賽還將編纂《湖北農(nóng)業(yè)美食品牌大數(shù)據(jù)》畫冊，拍攝《舌尖上的湖北》美食系列專題片。同時，結(jié)合“市民下鄉(xiāng)”活動，本報美食發(fā)現(xiàn)團(tuán)還將帶領(lǐng)市民吃貨走進(jìn)報名單位、各地分賽和美食文化節(jié)實(shí)地探訪、品鑒，持續(xù)跟蹤報道，誠邀企業(yè)參與。