一是加強領(lǐng)導(dǎo)，及時部署。根據(jù)上級部門的工作要求，結(jié)合朔城區(qū)實際，成立肉制品專項檢查小組，要求三隊九站及時行動起來開展全區(qū)專項檢查。

　　二是強化溝通，聯(lián)手打擊。在大運果蔬市場周圍張貼了《朔城區(qū)肉及肉制品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵辦法》，簡化獎勵資金發(fā)放，根據(jù)舉報線索的價值，給予舉報人獎勵，暢通群眾投訴舉報途徑。同時，要求三隊九站成員認真學(xué)習(xí)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，加強與區(qū)公安分局食藥稽查中隊的溝通聯(lián)系。

　　三是突出重點，全面排查。以大運菜市場和三龍市場為主逐一排查，逐一整治。共摸排登記52家，其中41家經(jīng)營冷鮮肉，冷鮮肉索證索票齊全，11家經(jīng)營鮮豬肉，鮮豬肉來源于城區(qū)生豬定點屠宰廠。

　　下一步，朔城區(qū)食品藥品監(jiān)管局將持續(xù)在全區(qū)范圍內(nèi)開展鮮肉及肉制品專項整治工作。