在你的印象中，私房菜館是不是雅致私密有格調(diào)？舒適溫馨有“家的味道”？8月23日，根據(jù)長沙市政府對“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位進(jìn)行專項治理的部署安排，長沙市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員查封了兩家私房菜館，這些私房菜館的內(nèi)廚和衛(wèi)生狀況到底如何呢？您看了可能會“抓狂”。

　　8月23日上午十點，長沙市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員首先來到了位于開福區(qū)營盤路的潮宗御苑小區(qū)，根據(jù)群眾舉報，這里A棟7樓有一個私房菜館經(jīng)營一年有余了，不僅油煙擾民，而且來來往往的食客也給小區(qū)管理帶來安全隱患。

　　紅網(wǎng)時刻記者跟隨執(zhí)法人員進(jìn)入這家名為“德雅園餐館”的私房菜館，規(guī)模還不小，兩套住房打通后，變成了八個包廂，裝修看上去還顯得“高大上”。

　　然而經(jīng)執(zhí)法人員查驗，這個店子并未辦理《食品經(jīng)營許可證》，店里還發(fā)現(xiàn)了一袋過期大半年的面粉、一瓶過期六個月的芝麻醬，出售的散裝酒、后廚的食用油都沒有任何標(biāo)志。執(zhí)法人員依法依規(guī)對該私房菜館進(jìn)行了查封，責(zé)令立即停止非法經(jīng)營，并告知房東立即停止提供非法經(jīng)營場所。

　　隨后，執(zhí)法人員又來到了芙蓉區(qū)天心華庭小區(qū)B棟29樓，這里有一家名為 “潤茶餐廳”的私房菜館，執(zhí)法人員一進(jìn)門，店員就說“只是一個棋牌室，不提供餐飲服務(wù)”。然而檢查其臺賬卻發(fā)現(xiàn)，菜單菜式一應(yīng)俱全，一桌消費記錄最高達(dá)1700元。

　　后廚的狀況卻令人咋舌：廚房的操作臺蒙著一層層又黑又厚的油污，像是從來沒有清理過；一瓶開封的辣椒醬是2015年生產(chǎn)的，蓋子上面還有老鼠屎；一袋開封的粉絲里面跳躍著幾個黑點，竟是蟑螂的幼崽……一位早已“身經(jīng)百戰(zhàn)”的執(zhí)法人員見此情形也忍不住說道：“真的是讓人頭皮發(fā)麻、讓人作嘔。”同樣，這家無證無照經(jīng)營的私房菜館也被現(xiàn)場查封。

　　8月上旬，湖南省食安委辦啟動“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理。長沙市迅速行動，召開專題部署會，在全市范圍內(nèi)進(jìn)行廣泛發(fā)宣傳、層層發(fā)動，逐街道、逐社區(qū)開展摸底調(diào)查，并迅速組織執(zhí)法人員對隱藏在居民小區(qū)內(nèi)的無證私房菜館進(jìn)行突擊檢查。同時動員群眾舉報“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲違法經(jīng)營行為，對舉報者進(jìn)行獎勵。如果您發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為，請撥打舉報電話：12331（食藥監(jiān)）、12315（工商）、12366（稅務(wù)）。