為確保消費(fèi)者飲食安全，嚴(yán)防惡性事件發(fā)生，近期，張店區(qū)食藥監(jiān)局嚴(yán)守三重防線，保障季節(jié)交替食品安全。

　　集中開展飲料、冷飲市場專項(xiàng)檢查。張店區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合公安、工商等部門對銷售量較大的碳酸飲料、功能性飲料、果汁等飲料品種開展專項(xiàng)治理，截至目前，已檢查業(yè)戶30余家，責(zé)令2戶限期整改。

　　全力做好食品安全源頭管控。張店區(qū)食藥監(jiān)局嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)，對消費(fèi)量較大、關(guān)注度高、且易因高溫變質(zhì)的熟肉、熟食、蔬菜、糕點(diǎn)等制品開展專項(xiàng)抽檢活動(dòng)。截至目前，已抽檢市場豬肉、牛肉熟肉制品15批次，超市蔬菜、熟食、糕點(diǎn)等食品345批次。目前，樣品已送至第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，等待進(jìn)一步公示。

　　不斷強(qiáng)化小餐飲、小攤點(diǎn)監(jiān)管工作。針對氣溫升高，小攤點(diǎn)、小餐飲人流量上升的特點(diǎn)，張店區(qū)食藥監(jiān)局對存在食品安全問題的食品攤點(diǎn)當(dāng)場發(fā)放監(jiān)督意見書，責(zé)令限期整改。截至目前，已檢查食品攤點(diǎn)210余家。