北京:中秋月餅搶鮮上市 奇葩口味市民不感冒 傳統(tǒng)口味受偏愛
2017-08-29 09:40:00 來源:北京晨報
距離中秋佳節(jié)還有不到兩個月的時間,作為中秋食品的主角——月餅市場的爭奪大戰(zhàn)已經(jīng)打響(右圖)。今年月餅市場最奪眼球的不是什么天價月餅、豪華包裝,而是將麻辣牛肉絲、榴蓮、大蝦、芝士紛紛包進月餅里。昨天,北京晨報記者走訪發(fā)現(xiàn),這些奇葩口味的月餅銷量一般,市民更多的還是偏愛傳統(tǒng)口味。
月餅走起“獵奇”路線
昨天,北京晨報記者走訪多個大型超市,發(fā)現(xiàn)月餅進入了熱賣季,各品牌不同包裝規(guī)格的月餅已經(jīng)搭建了“專賣區(qū)”。零售、禮盒等多種月餅在柜臺上等待市民選購。銷售人員表示這幾天購買禮盒的人明顯增多,“公司或團體采購的比較多,大宗購物一般都是買禮盒裝的月餅,個人購買都是以散裝月餅為主”。北京晨報記者注意到,今年的月餅除了豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁等傳統(tǒng)餡料,還有一些月餅走起了“獵奇”路線。而是將麻辣牛肉絲、榴蓮、大蝦、芝士紛紛包進月餅里。此外,芝士流沙奶黃月餅、榴蓮芝士月餅、餡中餡蛋黃月餅、爆漿月餅、燕窩月餅、奶酪月餅、流心奶黃月餅等港式月餅也頗受歡迎。
不過,銷售人員告訴記者,根據(jù)現(xiàn)有的銷售情況看,還是傳統(tǒng)口味更受青睞,售貨員表示,“尤其蛋黃蓮蓉、豆沙這些口味的月餅賣得好,老字號品牌銷量更好。”
“網(wǎng)紅”月餅 問的多買的少
此外,北京晨報記者發(fā)現(xiàn),在微博上走紅的“網(wǎng)紅”月餅也已經(jīng)開始被熱炒。像是上海的小龍蝦月餅、蟹粉鮮肉月餅等,在北京并沒有地方出售,僅有一些網(wǎng)店有售。記者搜索發(fā)現(xiàn),這種網(wǎng)上單個售價在30元到60元不等的“網(wǎng)紅”月餅下單者人數(shù)并不多,只有少量店家有銷量,不少買家評價稱,“買來嘗嘗鮮”,“還是傳統(tǒng)的月餅好吃”。
一名網(wǎng)店店主告訴記者,現(xiàn)在年輕人的獵奇心理讓這些網(wǎng)紅月餅開始盛行。“一般都是明星曬一曬,網(wǎng)上炒一炒,月餅的價格就上來了。不過現(xiàn)在我們也沒敢多進貨,客人問的多,買的卻沒幾個。”這名店主稱,他們都是從上海、江蘇等地買入,然后再郵寄到北京。
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