報(bào)損的油條回鍋炸后接著賣，永和大王石景山萬達(dá)廣場店被曝光此事。昨天，永和大王方面表示，此事為個案，公司正在做積極徹查。(7月17日 中國新聞網(wǎng))

說到讓人比較放心的國內(nèi)特色品牌小吃店，不能不提到永和豆?jié){?；ㄉ?5元左右，在永和豆?jié){店買上一根油條、一碗豆?jié){再加上一份小菜，是很多人早已形成的習(xí)慣。愜意的環(huán)境、適中的價格、可口的味道，正在讓永和豆?jié){在不知不覺中變成人們內(nèi)心深處小吃情節(jié)的一部分。

當(dāng)內(nèi)心深處已經(jīng)認(rèn)可某種事物并且已經(jīng)形成習(xí)慣時，我們根本不愿意有負(fù)能量的事情在其身上發(fā)生，比如說近日來在永和豆?jié){店出現(xiàn)的“回鍋油條”事件。

7月15日，《法制晚報(bào)》以《永和大王石景山店 涼油條回鍋接著賣》為題，整版報(bào)道了“永和大王”石景山店內(nèi)存在的一些產(chǎn)品質(zhì)量問題，重點(diǎn)報(bào)道了該店在操作時違反店內(nèi)規(guī)定，超過銷售時限的油條不但不作報(bào)損處理，居然回鍋炸一遍再接著賣。

雖然永和豆?jié){店素來以“品質(zhì)、誠信、創(chuàng)新、成長”為經(jīng)營理念，雖然按照其公司的規(guī)定，上述情況是不坑允許發(fā)生的，雖然上述事件可能是由于個別員工的不規(guī)范操作所造成的小概率事件，雖然永和豆?jié){店和即當(dāng)事人員工已經(jīng)就此事進(jìn)行了誠心的道歉，并保證今后一定注意，盡量避免同類事情的發(fā)生。但此類事件即使只有一次，也足以傷透了其忠誠消費(fèi)者的心。

有人說“質(zhì)量是企業(yè)的生命”，毋庸置疑，質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的靈魂和競爭的核心，關(guān)系到企業(yè)的生死存亡。然而“質(zhì)量”怎么來？它從誠信中來。誰敢相信一個缺乏社會責(zé)任感的企業(yè)能制造出放心滿意的產(chǎn)品?誠信是企業(yè)立業(yè)之本，發(fā)展之道，是一筆巨大的無形資產(chǎn)。對一個品牌、一家企業(yè)來講，誠信是靈魂、是生命、是企業(yè)生存和發(fā)展的永恒的動力。

失去了誠信，企業(yè)必將衰亡?？纯措p匯，因?yàn)橐徊恍⌒牡?ldquo;瘦肉精”事件曾受損超過百億元；看看雙鹿，在中國乳品界創(chuàng)造了那么多“第一”的乳業(yè)巨頭，因?yàn)椴徽\信的“三聚氰胺”事件，竟然在一夜間轟然倒下。

讓我們欣慰的是，此次“回鍋油條”危機(jī)中，永和大王立即用積極誠心的態(tài)度給消費(fèi)者做出了回應(yīng)和保證。希望永和大王能夠逢兇化吉渡過難關(guān)，但更希望其能真正吸取教訓(xùn)，切莫敷衍塞責(zé)愚弄大眾，從此以后像對待生命般對待誠信。（霍計(jì)武）