木蘭湖風(fēng)景區(qū)是國家水利風(fēng)景區(qū)和省級旅游度假區(qū)，風(fēng)景秀美、鳥語花香。木蘭鄉(xiāng)同時是著名的革命老區(qū)，走出了1位開國中將、6位開國少將，被共青團中央確定為“革命傳統(tǒng)教育基地”。近年來，木蘭鄉(xiāng)先后獲得“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、湖北省“旅游名鎮(zhèn)”、首屆“荊楚最美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”等榮譽稱號。

本次“木蘭鄉(xiāng)特色美食烹飪比賽” 由木蘭鄉(xiāng)政府主辦，木蘭湖景大酒店承辦。主辦方介紹，根據(jù)我市賞花游發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于開展全市鄉(xiāng)村休閑游餐飲服務(wù)水平提升行動計劃的工作方案》要求，結(jié)合木蘭鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展實際，為全面貫徹落實中央一號文件精神，深化鄉(xiāng)村休閑游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，努力補齊鄉(xiāng)村休閑游發(fā)展的短板，挖掘地方傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)烹飪技藝、“土”、“特”、“鮮”、優(yōu)良食材，培養(yǎng)一批鄉(xiāng)村休閑游餐飲服務(wù)品牌，推介具有地方特色的鄉(xiāng)村休閑游菜系、傳統(tǒng)小吃，推進鄉(xiāng)村休閑游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強化餐飲食品安全管理，發(fā)展綠色餐飲產(chǎn)業(yè)，建立區(qū)域特色鮮明、服務(wù)優(yōu)良、管理規(guī)范、安全守信、旅游者滿意的鄉(xiāng)村休閑游餐飲服務(wù)體系。

據(jù)了解，此次比賽是從黃陂區(qū)木蘭鄉(xiāng)目前注冊的餐飲農(nóng)家樂、農(nóng)莊、酒店176家中，精選18家參賽，評選出具有木蘭鄉(xiāng)特色的“十大地方名菜”，然后推薦參加市區(qū)擂臺賽。本次參賽菜肴和小吃都是具有一定木蘭文化底蘊和獨特地方傳統(tǒng)風(fēng)味，能體現(xiàn)木蘭鄉(xiāng)特有的餐飲文化、地域特征和傳統(tǒng)技法，具備大眾和地標(biāo)性。主要食材為本地特色食材（非野味、海鮮等），在本區(qū)域范圍內(nèi)有較高的知名度和美譽度，具有良好市場口碑的地方傳統(tǒng)菜肴，具有較好的市場發(fā)展?jié)摿Φ牟似?。主辦方表示，通過本次大賽的舉辦，可以促進木蘭鄉(xiāng)飲食文化、專業(yè)技能的交流和學(xué)習(xí)，對于推廣先進的烹飪技術(shù)，促進餐飲文化的發(fā)展，具有重要意義。