楚天都市報(bào)訊，中國(guó)科學(xué)家將草魚(yú)生長(zhǎng)因子的基因轉(zhuǎn)入黃河鯉，選育出生長(zhǎng)速度比黃河鯉快一倍的鯉魚(yú)。昨日，中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員胡煒告訴楚天都市報(bào)記者，該所經(jīng)過(guò)10多年的努力，培育出這種名為冠鯉的轉(zhuǎn)基因鯉魚(yú)。
日前，在北京主辦的“2016世界生命科學(xué)大會(huì)”上，該所培育的冠鯉在基因工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展區(qū)亮相，受到了參觀者的廣泛關(guān)注。
胡煒介紹，研究顯示，轉(zhuǎn)入草魚(yú)生長(zhǎng)基因的冠鯉，一年即可長(zhǎng)到2斤，達(dá)到商品規(guī)格。而在同等養(yǎng)殖條件下，對(duì)照鯉需要兩年才能長(zhǎng)到這么大。冠鯉不僅可降低養(yǎng)殖的時(shí)間成本、飼料成本和勞動(dòng)強(qiáng)度，還可降低養(yǎng)殖過(guò)程中可能因缺氧、疾病等導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)。
科學(xué)家們?cè)啻巫鲞^(guò)一項(xiàng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：將冠鯉和普通黃河鯉，請(qǐng)同一名廚師以同樣的烹調(diào)手法，做好后端上來(lái)，讓品嘗者區(qū)分哪是冠鯉哪是普通鯉，結(jié)果品嘗者無(wú)法判斷出來(lái)。
轉(zhuǎn)基因魚(yú)育種是一項(xiàng)誕生在中國(guó)的高新技術(shù)，中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所于1985年培育出世界首批轉(zhuǎn)基因魚(yú)，建立了轉(zhuǎn)基因魚(yú)理論模型，為世界所公認(rèn)。隨后培育出具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)基因鯉，并于2000年首次系統(tǒng)完成冠鯉的中間試驗(yàn)。此后該所經(jīng)過(guò)不斷篩選，于今年初將這種鯉魚(yú)命名為冠鯉。
胡煒介紹，冠鯉要走上市場(chǎng)，首先必須取得農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)，并通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種審定。但是，我國(guó)暫缺乏可操作的用于指導(dǎo)轉(zhuǎn)基因魚(yú)品種審定的內(nèi)容。包括轉(zhuǎn)基因魚(yú)在內(nèi)的基因改良農(nóng)業(yè)新品種如何進(jìn)入市場(chǎng)，面臨著無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可循、無(wú)辦法可依的窘境。
2015年全世界共批準(zhǔn)136項(xiàng)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化，涉及91個(gè)品種。尤其值得關(guān)注的是，2015年11月19日，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)了水豐技術(shù)公司的水優(yōu)三文魚(yú)，即轉(zhuǎn)全魚(yú)生長(zhǎng)激素基因大西洋鮭為第一種可供食用的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物產(chǎn)品，這是世界轉(zhuǎn)基因動(dòng)物育種研究與開(kāi)發(fā)應(yīng)用的歷史性突破，將成為轉(zhuǎn)基因動(dòng)物產(chǎn)業(yè)化的典范，對(duì)今后轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的研發(fā)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
兩問(wèn)冠鯉 冠鯉吃起來(lái)是否安全?
按照國(guó)家I類新藥的毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范和實(shí)質(zhì)等同性原則，武漢大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所進(jìn)行了冠鯉的營(yíng)養(yǎng)學(xué)、毒理學(xué)和致敏性研究，系統(tǒng)評(píng)價(jià)并證實(shí)冠鯉與對(duì)照鯉具有同樣的食用安全性。
會(huì)不會(huì)造成生態(tài)問(wèn)題?
該所在安徽構(gòu)建了一個(gè)面積約為6.7公頃，具有防洪、防逃、防盜功能的人工模擬湖泊，評(píng)價(jià)冠鯉生態(tài)安全。該模擬湖泊不進(jìn)行任何的人工投喂，放養(yǎng)了12個(gè)科的23種魚(yú)，其中65.2%為鯉科魚(yú)。從分子、個(gè)體、種群和群落等不同水平，全面評(píng)價(jià)了冠鯉對(duì)水生態(tài)環(huán)境的可能影響，發(fā)現(xiàn)在鯉魚(yú)自然分布的水域，冠鯉對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的壓力遠(yuǎn)低于對(duì)照鯉。
來(lái)源：楚天都市報(bào)
