長(zhǎng)江網(wǎng)訊(通訊員 倪娟 荊彤 記者 周惠明)得了痛風(fēng)醫(yī)生叮囑少吃肉，72歲的張爹爹一直控制得很好。不過(guò)最近一段時(shí)間，張爹爹老是感冒，老伴為了給他補(bǔ)身子，便煲了排骨湯，勸爹爹只喝湯不吃肉。不料喝了幾頓湯之后，昨日早起張爹爹發(fā)現(xiàn)自己雙腳又紅又腫完全下不了地。

一年前，家住硚口的張爹爹被確診為痛風(fēng)，平時(shí)除按時(shí)吃藥外，也都能遵循醫(yī)生痛風(fēng)飲食的交代，病情控制的不錯(cuò)。一個(gè)月前老伴看爹爹連續(xù)感冒了三次開始緊張了，便隔三差五的煨一鍋排骨湯給爹爹“補(bǔ)身子”。“醫(yī)生不讓你吃那多肉，喝湯總可以吧?！睆埖睦习檎f(shuō)，沒(méi)想到喝了三四次湯，爹爹的痛風(fēng)又發(fā)了，昨天早上起來(lái)，雙腳又紅又腫，根本下不了床。無(wú)奈他們只能叫來(lái)兒子把張爹爹送到了家附近的武漢市普愛(ài)醫(yī)院。

醫(yī)生詳細(xì)詢問(wèn)病史后，給張爹爹查了血尿酸，結(jié)果竟高出正常值的一倍。不過(guò)，通過(guò)藥物治療以及調(diào)整飲食，張爹爹的病情很快得到控制。

該院風(fēng)濕血液科主任王丹介紹，很多市民都有著冬季煨湯進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，“只喝湯不吃肉應(yīng)該不會(huì)引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作”是一個(gè)普遍存在的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。用以煨湯的各種肉類食材，含有大量的蛋白質(zhì)等，長(zhǎng)時(shí)間煲煮，有相當(dāng)一部分會(huì)溶解在湯里面，長(zhǎng)期較多攝入，勢(shì)必會(huì)提高血尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。所以不推薦食用較多肉湯。王丹建議，痛風(fēng)患者可以通過(guò)食用蛋類以及適量的豆類、豆制品等來(lái)滿足蛋白質(zhì)的攝入需求。同時(shí)保證足夠的飲水來(lái)降低尿酸水平并促進(jìn)尿酸排泄。