（原標(biāo)題：中午吃完野菜 下午陽光下踏青賞花 第二天她的眼睛竟然腫成了縫）

武漢晚報訊（劉璇 通訊員楊敬慈 尹茜）中午在農(nóng)家菜館嘗鮮兩盤野菜，下午接著去踏青賞花，沒想到一覺睡醒，眼睛腫得只剩下一條縫；掃墓結(jié)束后，順帶在山上摘了幾把野香椿，回家炒雞蛋吃了后，夫妻倆上吐下瀉，雙雙被送到急診室打針。今天，記者從多家醫(yī)院的皮膚科和急診科獲悉，最近大半個月被野菜放倒的掃墓族和踏青族不在少數(shù)。

踏青歸來次日腫成“豬頭”

3天前，家住香港路的陳女士和朋友去東湖踏青賞櫻，中午特意找了家農(nóng)家菜館點(diǎn)了兩盤時令野菜，一直玩到晚上7點(diǎn)才回家。晚上，陳女士就感覺臉上灼熱瘙癢，第二天醒來感覺眼睛也睜不開了，一照鏡子嚇一跳：臉上腫得跟“豬頭”一樣，眼睛只剩一條縫，胸前、頸部、手背等露在外面的地方都起了紅疹。趕緊跑到武漢市一醫(yī)院皮膚科一檢查，醫(yī)生診斷為日光性皮炎，主要是吃了野菜后曬太陽引起的。

皮膚科醫(yī)生楊凡方解釋，薺菜、芹菜、香椿、馬齒莧等野菜都是光敏性食物，會增加人體對紫外線的吸收，吃完后曬太陽，極易誘發(fā)日光性皮炎，”光敏體質(zhì)“的人更容易中招。楊凡方說，要知道自己是不是”光敏體質(zhì)“很簡單，這種人平時只要一曬太陽，皮膚就會發(fā)紅瘙癢，曬出紅疹。

武漢協(xié)和醫(yī)院皮膚科副教授林能興介紹，野芹菜、野香椿、竹筍過敏的人最多，他建議嘗鮮野菜最好放在晚餐。

一盤香椿炒蛋下肚上吐下瀉

昨天，家住青山的李先生一家到九峰山去掃墓。趁著天氣晴好，夫妻倆順便在山里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)幾棵“野香椿樹”，兩人興奮地采了兩把回家。當(dāng)天晚上，妻子炒了一大盤香椿炒蛋。吃的時候，他感覺有些澀口，但沒有想太多，盤子很快見了底。

半個小時后，李先生感覺有些惡心，肚子也疼得厲害，半個小時不到就往廁所跑了5趟，妻子直接把晚餐吐了出來?！安粫灾卸玖税?？”李先生拿著剩下的“野香椿”，拉起妻子就往武漢市普仁醫(yī)院跑。醫(yī)生接診后仔細(xì)一看，果真不是香椿，但究竟是什么他也無法判斷。催吐和輸液治療后，兩人很快恢復(fù)了正常。

消化內(nèi)科主任方向明說，很多人在掃墓或是踏青時順便挖點(diǎn)野菜帶回家嘗鮮，經(jīng)常會有一些野草被誤當(dāng)成野菜采回家，如蘆葦心、野大蒜等，被誤食后極易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，甚至引發(fā)腹瀉、頭暈等中毒癥狀。對沒有農(nóng)村生活經(jīng)驗(yàn)的人來說，如果不認(rèn)識野菜，千萬不要隨意去采摘。如果想吃，最好到正規(guī)菜市場去買。

方向明提醒說，野菜比較臟，挖回來或買回來后先用淘米水泡半個小時。很多野菜里面都含有較多的生物堿和單寧，烹飪之前一定要先焯水，一次也不適宜吃得太多。野菜煮熟后如果有苦澀味怪味，湯汁有泡沫的，千萬不要進(jìn)食。