牛奶是大自然賜予人類最完美的食物。通過探訪發(fā)現(xiàn)，“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在湖北省實(shí)施多年來(lái)，受到了學(xué)校、家長(zhǎng)、學(xué)生的認(rèn)可，提高了我省中小學(xué)生的體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康狀況。而經(jīng)過多年的發(fā)展，如今“學(xué)生飲用奶”事業(yè)又迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。
2016年8月20日，全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)上要求：要全面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)的衛(wèi)生與健康工作，加強(qiáng)健康知識(shí)宣傳力度，有針對(duì)性地實(shí)施貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐或營(yíng)養(yǎng)包行動(dòng)，保障學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)打下堅(jiān)實(shí)的健康基礎(chǔ)。今年1月24日，中央領(lǐng)導(dǎo)指示：我國(guó)是乳業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民滿意、放心的高品質(zhì)乳品，打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的品牌。
2017年中央農(nóng)村工作會(huì)議提出：要把推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主線，協(xié)同發(fā)揮政府和市場(chǎng)“兩只手”的作用。
剛剛發(fā)布的2017年“中央一號(hào)”文件，把深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為新的歷史階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作主線。同時(shí)，還為奶牛養(yǎng)殖、奶企發(fā)展等上游產(chǎn)業(yè)送出政策福利。我省招商引資知名企業(yè)--蒙牛（武漢）工廠廠長(zhǎng)李向起表示：“文件明確指出：‘全面振興奶業(yè)，引導(dǎo)擴(kuò)大消費(fèi)，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)識(shí)制度，培育國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌?！屛覀兒蹦唐笮判谋对觥！?/P>
今年1月，國(guó)家五部委聯(lián)合印發(fā)《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，首次明確指出：奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。2月農(nóng)業(yè)部部署振興奶業(yè)“五大行動(dòng)”，明確提出：培養(yǎng)科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣，擴(kuò)大消費(fèi)群體，讓貧困地區(qū)學(xué)生喝上奶，提高身體素質(zhì)。
“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”同樣受到世界各國(guó)的關(guān)注。二戰(zhàn)后，日本在政府行政手段推動(dòng)下，強(qiáng)力推進(jìn)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，每個(gè)中小學(xué)生在課間都喝一杯牛奶，增強(qiáng)了國(guó)民體質(zhì)，一杯牛奶，強(qiáng)壯了一個(gè)民族。不少西方國(guó)家也早已實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，飲奶變得更加普及。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織最新統(tǒng)計(jì)，目前世界上推行“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的國(guó)家已達(dá)62個(gè)，其中發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家大體占了一半。
強(qiáng)壯民族首先從強(qiáng)壯少年兒童做起。2000年，為了改善我國(guó)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，以利青少年健康成長(zhǎng)。由農(nóng)業(yè)部、教育部等七部委聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，旨在通過課間向中小學(xué)生提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶，以提高他們的身體素質(zhì)并培養(yǎng)他們合理的膳食習(xí)慣。
該計(jì)劃實(shí)施17年以來(lái)，通過宣傳牛奶營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、開展飲奶與健康教育，規(guī)范校外危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制和校內(nèi)七步驟環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)的監(jiān)督管理、提升奶源質(zhì)量安全水平等一系列措施，使國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”發(fā)展從無(wú)到有、從小到大，實(shí)施范圍從城市到鄉(xiāng)村、從最發(fā)達(dá)地區(qū)到最貧困地區(qū)，對(duì)改善提高中小學(xué)生的健康水平發(fā)揮了重要作用。目前，這項(xiàng)計(jì)劃已惠及全國(guó)32個(gè)?。ㄊ校﹨^(qū)、660個(gè)城市、6萬(wàn)多所學(xué)校的2240萬(wàn)學(xué)生。
湖北省政府對(duì)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”一直高度關(guān)注和全力支持。2007年9月，國(guó)務(wù)院下發(fā)國(guó)發(fā)[2007]31號(hào)指導(dǎo)性文件，首次明確要求：加大國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣力度，擴(kuò)大覆蓋范圍，積極開拓中小城市和農(nóng)村市場(chǎng)。此計(jì)劃還被列入《中國(guó)兒童發(fā)展綱要》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》。2008年，省政府出臺(tái)鄂政發(fā)[2008]38號(hào)文件，明確要求：“加大學(xué)生飲用奶計(jì)劃的推廣力度，擴(kuò)大覆蓋范圍，積極開拓中小城市和農(nóng)村市場(chǎng)”。2009年，省政府辦公廳又下發(fā)鄂政辦發(fā)[2009]167號(hào)文件，再次明確提出：“繼續(xù)推進(jìn)‘學(xué)生飲用奶計(jì)劃’，要加大‘學(xué)生飲用奶計(jì)劃’的推廣力度，擴(kuò)大覆蓋范圍”。在省政府的關(guān)心、支持下，湖北省“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施推廣工作一直走在全國(guó)前列，對(duì)提高改善全省中小學(xué)生體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康水平發(fā)揮了重要作用。（徐磊）
實(shí)施推廣國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”發(fā)展一覽表
序號(hào) 具體內(nèi)容
1 2017年中央農(nóng)村工作會(huì)議提出：要把推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主線，協(xié)同發(fā)揮政府和市場(chǎng)“兩只手”的作用。
2 2017年“中央一號(hào)”文件印發(fā)，其中明確提出：全面振興奶業(yè)，引導(dǎo)擴(kuò)大消費(fèi)，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)識(shí)制度，培育國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。
3 中央領(lǐng)導(dǎo)對(duì)乳業(yè)發(fā)展作重要指示：要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)，
培育出具有世界知名度的品牌，黨中央采取了很多舉措支持國(guó)產(chǎn)奶業(yè)發(fā)展。
4 中央領(lǐng)導(dǎo)在“全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)”上強(qiáng)調(diào)：要全面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)的衛(wèi)生與健康工作，加強(qiáng)宣傳力度，有針對(duì)性地實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐或營(yíng)養(yǎng)包行動(dòng)，保障學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育。
序號(hào) 具體內(nèi)容
5 國(guó)家五部委共同制定《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》發(fā)布，明確提出：奶業(yè)是健康中國(guó)，
強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。6 國(guó)家農(nóng)業(yè)部部署振興奶業(yè)“五大行動(dòng)”，明確提出：要培養(yǎng)科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣，擴(kuò)大消費(fèi)群體；要讓貧困地區(qū)學(xué)
生喝上奶，提高身體素質(zhì)。7 湖北省政府下發(fā)鄂政發(fā)【2008】38號(hào)文件，文件明確要求：要加大“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣力度，
擴(kuò)大覆蓋范圍，積極開拓中小城市和農(nóng)村市場(chǎng)。8 《湖北省人民政府網(wǎng)》報(bào)道：“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”覆蓋湖北省70%中小學(xué)。
