500米長(zhǎng)的漢口路是青島美食一條街  特派見(jiàn)習(xí)記者胡靜嫻 攝
 

漢網(wǎng)   3日，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)直播8城“武漢路上的國(guó)慶節(jié)”系列報(bào)道第四站聚焦青島市漢口路，一條500米長(zhǎng)的美食街，匯聚了青島不少“老字號(hào)”，在長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)今日頭條號(hào)上直播后，網(wǎng)友點(diǎn)贊：下次來(lái)青島，就去漢口路上吃飯。

漢口路距離青島繁華的臺(tái)東商業(yè)街，僅一步之遙。雙向4車(chē)道，不算長(zhǎng)的漢口路一側(cè)聚集了約30家餐館，是“好吃佬”的天堂。國(guó)慶節(jié)期間，不少店家都在門(mén)前掛起了國(guó)旗，整條街洋溢著國(guó)慶的喜慶。

三十年老店在這條路上傳承

下午4點(diǎn)，于偉莊開(kāi)始忙起來(lái)了，手機(jī)上陸陸續(xù)續(xù)收到外賣(mài)訂單，于偉莊一面忙著打理訂單，一面打包著食盒，30分鐘后，這些美味的小吃，將送到食客的手中。

于偉莊經(jīng)營(yíng)的這家雙興雞架店，是青島名副其實(shí)的“老字號(hào)”，從于偉莊的父親開(kāi)始，已傳承了三代，有30個(gè)年頭。于偉莊介紹，店里大多是回頭客，2005年他從中山路搬遷過(guò)來(lái)，就在漢口路扎下了根，現(xiàn)在這家店交給女兒打理，自己偶爾幫忙打打下手。

“剛來(lái)的時(shí)候，門(mén)口的路還沒(méi)這么寬，后來(lái)翻修了，才有現(xiàn)在的寬敞。”于偉莊說(shuō)，陸陸續(xù)續(xù)12年間，周?chē)h(huán)境越來(lái)越好，多樣的餐館到此聚集，久而久之，這里就成了美食一條街。

夜幕漸漸降臨，于偉莊打開(kāi)了招牌燈，此時(shí)漢口路上的人多了起來(lái)，各家的招牌燈紛紛亮起，形成了一條霓虹燈帶。

“老板，打包一份雞架。”市民劉女士是雙興的忠實(shí)粉絲，幾乎一星期要來(lái)3次以上，“我退休了兩年就在這家吃了兩年，味道確實(shí)不錯(cuò)。”劉女士豎起了大拇指。

“會(huì)考慮把店開(kāi)到武漢嗎？武漢人也喜歡吃辣。”得知記者來(lái)自武漢，于偉莊興奮地說(shuō)，早就知道武漢長(zhǎng)江大橋，雖然沒(méi)去過(guò)武漢，但那里一定是個(gè)好地方。于偉莊表示，如果有機(jī)會(huì)，他希望武漢的朋友，也能吃上他秘制的雞架。

保安王師傅知道武漢話“講胃口”

距離于偉莊的雙興店不到300米，是青島另一家老字號(hào)順泰。不到晚6點(diǎn)半，門(mén)口的車(chē)輛已經(jīng)停得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

48歲的王師傅在順泰做保安，負(fù)責(zé)安排車(chē)輛停放。王師傅說(shuō)，順泰每天中午、晚上都是爆滿(mǎn)，需要提前預(yù)訂才吃得上，“我記得有客人特意從黑龍江趕來(lái)，就為了吃上順泰”。

三個(gè)月前，王師傅從連云港來(lái)青島工作。剛來(lái)到漢口路，他就認(rèn)定了這里，“寬敞、干凈，白天幽靜，晚上熱鬧。”王師傅一天的工作從早上8點(diǎn)半開(kāi)始，一直到晚上9點(diǎn)半結(jié)束，陸陸續(xù)續(xù)，他也認(rèn)識(shí)了不少“熟客”。王師傅介紹，因?yàn)闆](méi)有停車(chē)場(chǎng)，所以客人的車(chē)都停在店門(mén)口，如果停滿(mǎn)了就得自己想辦法，“不過(guò)還沒(méi)遇到客人刁難，都很豪爽。你們武漢有句話是不是叫‘講胃口'？”王師傅覺(jué)得這條街很有人情味，大家都很“講胃口”。

談及武漢，王師傅笑著說(shuō)，他印象中那是個(gè)有山有水的城市。“真漂亮！”看到記者手機(jī)上東湖綠道照片，王師傅表示等休假他要帶上家人去武漢看看。

青島大學(xué)生希望到武漢闖一闖

正在煙臺(tái)大學(xué)讀大三的國(guó)鑫是個(gè)不折不扣的“吃貨”，這次國(guó)慶放假回家，心里還是放不下家鄉(xiāng)的美食。“前段時(shí)間，我和幾個(gè)朋友到漢口路上吃了一頓，還是原來(lái)的味。”國(guó)鑫說(shuō)，他和幾個(gè)哥們已經(jīng)商量好了，明年寒假就去武漢旅游，“我已經(jīng)等不及了，到時(shí)候一定要把熱干面吃過(guò)癮”。

國(guó)鑫聽(tīng)說(shuō)武漢正在邀請(qǐng)大學(xué)生留漢創(chuàng)業(yè)，他有些心動(dòng)，雖然離開(kāi)父母有些不舍，但他希望能出去闖一闖。

“會(huì)考慮在武漢發(fā)展嗎？”“正好明年寒假去看看，說(shuō)不定就愛(ài)上武漢了。那時(shí)，我也要去武漢的青島路上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”

老居民：“武漢當(dāng)然是一流城市”

在漢口路上住了10余年的孫先生，平時(shí)喜歡和幾個(gè)朋友下棋，“原來(lái)這里是一片居民區(qū)，門(mén)前那條路一片泥濘，現(xiàn)在興起了美食，越來(lái)越熱鬧”。

孫先生介紹，這一片原是棚戶(hù)區(qū)，大約在1999年，政府進(jìn)行了區(qū)域改造，這里發(fā)生了翻天覆地的改變。“你看，對(duì)面就是新建的房子。”順著孫先生指的方向看過(guò)去，漢口路的另一側(cè)建起了一幢幢30余層高的樓房。看到記者手中長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)的標(biāo)識(shí)，孫先生大贊武漢是個(gè)好地方：“武漢當(dāng)然是一流城市了，那里歷史悠久，武昌起義不就在武漢嗎。”

上世紀(jì)80年代，孫先生去過(guò)一次武漢，他記得武漢有長(zhǎng)江，漢江從武漢匯入長(zhǎng)江。聽(tīng)到記者說(shuō)武漢幾十年發(fā)生了巨大變化，孫先生表示一定要去武漢再看看。