這家能看足球的燒烤店,熱炸了
2023-07-31 16:41:00 來(lái)源: 長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)

為了滿(mǎn)足球迷邊看足球邊吃燒烤的“愜意”心愿,41歲的武漢917球迷協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐飛竟“一搭兩就”開(kāi)起了一家名叫917的燒烤店,做起了燒烤店老板。很多武漢本地的足球粉絲邊看足球邊吃燒烤,設(shè)立一個(gè)“足球第二現(xiàn)場(chǎng)”。

燒烤師傅在工作。張金玉 攝

買(mǎi)個(gè)測(cè)溫計(jì)去測(cè)燒烤爐旁的溫度,不測(cè)不知道,一測(cè)嚇一跳,三伏天,燒烤爐旁的溫度竟然達(dá)到50℃以上,溫度計(jì)直接“爆表”。伴隨燒烤爐輸出的滾滾熱浪,這就是燒烤師傅的夜間生活……

球迷協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)為足球開(kāi)燒烤店

粉絲在店里為女足吶喊助威

7月28日,女足世界杯激戰(zhàn)正酣,武漢球迷組團(tuán)在917燒烤店看球賽。張金玉 攝

7月28日晚,917燒烤店座無(wú)虛席。女足比賽一開(kāi)始,球迷在燒烤店里的加油聲和吶喊聲不絕于耳。

這家917燒烤店的創(chuàng)建源于足球。武漢917球迷協(xié)會(huì)是中國(guó)足球球迷組織中第一家以數(shù)字命名的球迷會(huì)。協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)為了能將球迷更好地聚攏在一起,41歲的徐飛“一搭兩就”開(kāi)起了一家名叫917的燒烤店,做起了燒烤店老板。在他的店里,邊看足球邊吃燒烤,是一種生活方式。

圖為徐飛在武漢體育中心帶領(lǐng)917足球協(xié)會(huì)成員為足球隊(duì)吶喊助威。

徐飛講,開(kāi)燒烤店可以設(shè)立一個(gè)“足球第二現(xiàn)場(chǎng)”,開(kāi)燒烤店一方面是為了生活,另一方面是想把球迷聚攏在一起?!?17”寓意是“就在一起”,表達(dá)球迷與武漢足球榮辱與共,風(fēng)雨相隨。

溫度計(jì)竟然熱炸了!

燒烤師傅一晚喝十瓶水

圖為詹師傅在燒烤爐邊工作,汗?jié)n早已浸透衣服。

一盤(pán)盤(pán)烤串上桌了,一個(gè)個(gè)訂單接踵而來(lái)。一直忙著燒烤的詹師傅今年31歲,從事燒烤職業(yè)已接近十年。而烤爐前溫度50℃左右,詹師傅的汗珠順著臉頰流到了脖子,最終浸透整件淺色T恤。

“衣服干了又濕,濕了又干,等到下班回家時(shí),衣服上都會(huì)有白花花的鹽漬?!闭矌煾嫡f(shuō)。工作中大量出汗,他卻騰不出手為自己擦汗,一方面是為了速度,另一方面是避免辣椒弄到眼里刺激眼睛。

燒烤爐旁熱浪滾滾。張金玉 攝

一有空隙,詹師傅便拿起瓶身沾滿(mǎn)調(diào)料的1.5L塑料瓶,一口氣一瓶水全部喝下:“第7、8瓶了吧,有空就會(huì)喝一瓶,一晚上大概喝10瓶?!薄?/p>

一有空隙,詹師傅便大口補(bǔ)水。

站到炭爐前,記者立刻感受到什么叫作“火力全開(kāi)”:全身的毛孔都被打開(kāi),汗水順著脖子直往下淌。拿測(cè)溫計(jì)觀察燒烤師傅周?chē)臏囟龋?分鐘,溫度計(jì)已從29.7℃升至38.4℃;又過(guò)了不到1分鐘,溫度直接飆升至49.9℃。再過(guò)不久,溫度計(jì)竟直接“爆表”炸掉了。

記者拿著溫度計(jì),測(cè)炭烤爐旁的溫度,已高達(dá)50℃。

燒烤店?duì)I業(yè)的時(shí)間是傍晚6時(shí)到凌晨1時(shí),雖然這段時(shí)間室外“退熱”了,但是對(duì)燒烤師傅的“烤驗(yàn)”才剛剛開(kāi)始:50℃以上的溫度,在三伏天堅(jiān)持七八個(gè)小時(shí)?!盀榱松?,也為了讓顧客吃到純粹的漢味燒烤,所以不怕辛苦?!闭矌煾嫡f(shuō)。

激情的足球賽事點(diǎn)亮武漢的夜經(jīng)濟(jì)

圖為徐飛的燒烤店內(nèi),球迷一邊消夜,一邊看球。

2023年的女足世界杯是一場(chǎng)關(guān)于足球的盛宴,點(diǎn)燃了武漢的夜?!巴跛@一腳太精彩了!王霜是我們武漢人的驕傲,中國(guó)女足是我們國(guó)人的驕傲!女足必勝!”917燒烤店內(nèi)球迷劉先生激情澎湃,對(duì)武漢姑娘王霜的表現(xiàn)贊不絕口。

除了徐飛的店,武漢一些沿街店鋪擺放著大屏幕,上面播放足球賽事等相關(guān)節(jié)目,球迷聚集準(zhǔn)備到點(diǎn)觀賽。喝酒聊天,看球討論,成為不少市民消暑納涼的新方式。

盡管天氣比較悶熱,但足球?yàn)槲錆h帶來(lái)了新的“夜宵”場(chǎng)景,激情又純粹的足球賽事點(diǎn)亮武漢的夜經(jīng)濟(jì)。

(文/張金玉 實(shí)習(xí)生劉暢)

 

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