10月20日，鄂州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所張啟發(fā)院士綠色超級(jí)稻育種基地內(nèi)，大片綠油油的菜薹長(zhǎng)勢(shì)喜人?！斑@可不是一般的菜薹?！痹撍h總支書記汪雪松介紹，該菜薹是 國(guó)內(nèi)首個(gè)食用型油菜新品種——“獅山菜薹” ，由雜交油菜之父、中國(guó)工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟團(tuán)隊(duì)成員歷經(jīng)16年科研攻關(guān)選育而成，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)油菜薹賣相不好等缺點(diǎn)，是菜薹品種里好吃、好看又好種的“三好學(xué)生”。


　　今年9月，通過(guò)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)院士牽線搭橋， “獅山菜薹”首次在鄂州進(jìn)行示范種植 ，計(jì)劃種植面積30畝。


　　目前，“獅山菜薹”已種植約20畝，本月將完成全部種植。如氣溫適宜，50天左右就可收獲首批早苔，一畝一次采摘的產(chǎn)量可達(dá)500斤。“獅山菜薹”分枝性強(qiáng)，可以不斷長(zhǎng)出新分枝?！皬慕衲甓境掷m(xù)到明年3月，一畝產(chǎn)量可達(dá)到2000斤?！蓖粞┧山榻B，此品種菜薹還可以收作菜籽榨油，出產(chǎn)效率非常高，屬多功能油菜新品種。


　　細(xì)觀“獅山菜薹”葉片，顏色較淺，嫩亮好看、莖稈棱條分明。


　　“‘獅山菜薹’炒制出來(lái)的菜品顏色碧綠、不易變黃，味道甘甜，口感爽脆?！蓖粞┧膳d致勃勃地說(shuō)道，該菜薹不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)成分也高，維生素C含量與獼猴桃相當(dāng)，鈣含量與牛奶相當(dāng)，鐵和鋅含量均較一般蔬菜高。


　　據(jù)悉，“獅山菜薹”的種植填補(bǔ)了市農(nóng)科所張啟發(fā)院士綠色超級(jí)稻育種基地秋冬季種植空缺，使華農(nóng)兩位院士團(tuán)隊(duì)的成果都能夠在基地展示,形成春夏有水稻、秋冬有油菜的“四季有成果、四季皆有景”格局。


　　希望這么好的菜薹
　　能早日端上鄂州市民們的餐桌上
　　豐富我市“菜籃子”品種！


　　出品：鄂州市融媒體中心 全媒 體記者：呂晴 編輯：邱菁 責(zé)校：蔡亞文 編審：何芬
　　值班主編：鄭博 監(jiān)制：余洪波
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