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寒露養(yǎng)生喝點(diǎn)啥?在家自制“神仙飲品”
2022-10-08 10:31:00
來源: 揚(yáng)子晚報/紫牛新聞
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今日寒露,天氣日漸轉(zhuǎn)涼,在十幾攝氏度的天氣里顯得尤為養(yǎng)生。記者搜羅了網(wǎng)絡(luò)上熱門的自制飲品做法,與您一起分享。
一臺養(yǎng)生壺,煮出秋冬好滋味
到了干燥的秋冬季節(jié),一杯潤肺開胃的熱茶,可以說是“神仙熱飲”了。記者搜索“自制熱飲”時,某社交分享平臺上就出現(xiàn)了“秋梨山楂紅茶”“甜梨洛神玫瑰花茶”“香橙茉莉花茶”“雪梨煮白茶”“話梅煮生普”等等。
其中“話梅煮生普”顯得非常特別,光是聽名字就忍不住口舌生津,網(wǎng)友分享的這條筆記,也收獲了1.2萬次點(diǎn)贊和1萬收藏。它只需要3顆沖泡話梅+一些生普洱,用養(yǎng)生壺煮沸后再煮5分鐘,口感是咸咸的話梅味與茶香的疊加,很適合假期飯后邊看劇邊飲茶解膩。
梨子可以說是秋冬熱飲界的頂流,據(jù)說有潤肺作用的它,是不少人制作熱飲時的首選。網(wǎng)友分享的“秋梨山楂紅茶”做法非常簡單,將梨子去核切塊,山楂取肉去核(山楂干亦可),在養(yǎng)生壺中加入梨、山楂、水、冰糖,煮沸后再煮10分鐘,然后加入紅茶包煮2分鐘。杯中放入新鮮的梨和山楂搗碎,再倒入煮好的茶即可。有網(wǎng)友按此方法試做后評論道,“喝了兩杯,絕絕子,大伙快試試!”
有了破壁機(jī),萬物皆可打成糊
“雪梨切塊,搭配銀耳和百合一起放入破壁機(jī),再少來點(diǎn)大米,加適量的水選擇‘豆?jié){’模式,打一個雪梨銀耳羹?!蹦暇┦忻駥O女士在國慶前夕便做起了“功課”,收藏了短視頻平臺上的熱飲自制攻略。她收藏的視頻中,博主一口氣分享了四種飲品的做法,據(jù)說都適合在干燥的秋季飲用。
除了前述雪梨銀耳羹,將山藥、紅棗、核桃仁、小米洗凈加水,用破壁機(jī)“輔食”模式攪打,就能自制一杯山藥核桃米糊,喝上一杯肚子暖暖的。還有受不少年輕女士喜愛的紅豆薏米糊,只要將紅豆、燕麥、紫薯、薏米洗凈加水,用破壁機(jī)的“米糊”模式就可以做好。飯店里的玉米汁香甜濃稠,其實(shí)在家也可以自制,將玉米粒、熟米飯、牛奶、熱水一起放入破壁機(jī),只需要兩三分鐘,一杯香濃順滑的奶香玉米汁就搞定了。
無需工具、有手就行的自制飲品
很多朋友喜歡喝奶茶,自己動手做也別有一番樂趣,接下來分享的飲品,做法非常簡單,不需要破壁機(jī)、養(yǎng)生壺等電器。
以爆紅的芋泥啵啵茶為例,食材僅需一盒牛奶、少量香芋和紫薯、一勺煉乳、適量芋圓。首先將香芋和紫薯去皮切塊蒸熟,加入少量牛奶和煉乳混合成芋泥。然后在鍋中燒開水,倒入提前買好的半成品芋圓煮至熟透浮起,將芋圓撈出過冰水。最后將芋泥倒入杯子底部,放入芋圓、倒入牛奶即可。
喜歡姜味的您,也可以試試紅棗姜奶茶,冷天喝下一杯身子暖暖的,網(wǎng)友分享的做法也非常簡單。把生姜片放鍋中干煸至有香味,加入清水煮開后再放入紅棗和紅茶煮5分鐘,燜10分鐘后將渣濾出。在茶水中倒入提前溶化的黑糖水,待徹底攪拌均勻后倒入牛奶,一杯熱騰騰的紅棗姜奶茶就出爐了。
【小提示】讀者嘗試制作時,請根據(jù)自己身體情況甄別是否適合飲用,并注意操作安全。
?。▉碓矗簱P(yáng)子晚報/紫牛新聞 整理:記者王燦)
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