武漢市第二職業(yè)教育中心學(xué)校技能節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 記者彭年 攝
　　長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體5月10日訊（記者楊楓 通訊員湯敏）冷碟拼雕、中式鋪床、焊接電路、兒童繪畫(huà)創(chuàng)編……10日，武漢市第二職業(yè)教育中心學(xué)校舉行技能節(jié)決賽暨校園開(kāi)放日活動(dòng)，活動(dòng)吸引了不少家長(zhǎng)和企業(yè)代表到校觀戰(zhàn)。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者注意到，在決賽賽場(chǎng)，不少企業(yè)的資深人力資源總監(jiān)仔細(xì)觀察學(xué)生的技能能力、操作手法、溝通能力和處事態(tài)度等職場(chǎng)“潛能”，看準(zhǔn)“目標(biāo)”提前攬才。
　　當(dāng)天，在中餐擺臺(tái)決賽現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)老師拿著尺子逐一測(cè)量打分，杯盤(pán)之間的距離誤差精確到毫米。評(píng)委老師介紹，看似簡(jiǎn)單的餐具擺放其實(shí)有不少講究，就拿餐巾折花這個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，平時(shí)大家在酒店里看到的，通常一桌上都是同一種造型，但其實(shí)按照正規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)，桌上10個(gè)酒杯中的餐巾折花都應(yīng)不同，由5個(gè)動(dòng)物和5個(gè)植物的造型錯(cuò)落擺放，動(dòng)物的頭統(tǒng)一朝右，以保證看面對(duì)著賓客。
　　在營(yíng)養(yǎng)與烹飪專(zhuān)業(yè)設(shè)置了一場(chǎng)特別的比拼，學(xué)生們不僅要進(jìn)行刀工、雕花、手工塑形三種技能的比賽，還要為到場(chǎng)的三十多位家長(zhǎng)準(zhǔn)備三桌“匯報(bào)宴”，從定制菜單開(kāi)始，到菜品上桌全部由學(xué)生完成。
　　長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者注意到，決賽現(xiàn)場(chǎng)還有不少企業(yè)的人力資源總監(jiān)。在烹飪專(zhuān)業(yè)比賽現(xiàn)場(chǎng)，就有來(lái)自華美達(dá)酒店、新世界酒店和弘毅大酒店的人力資源總監(jiān)現(xiàn)場(chǎng)觀戰(zhàn)。華美達(dá)酒店人力資源總監(jiān)李艷紅說(shuō)，學(xué)校的技能節(jié)比賽是展示學(xué)生們職業(yè)技能的一個(gè)窗口，從中能發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)中意的“好苗子”，除了看學(xué)生的技能基本功外，學(xué)習(xí)態(tài)度、服務(wù)意識(shí)、規(guī)則意識(shí)、溝通能力都是考察重點(diǎn)?！艾F(xiàn)在職校學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)相當(dāng)好，要挑選到合適的人才必須先行一步！”
　　【編輯：符櫻】
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