長江日報融媒體1月14日訊看過《舌尖上的中國》《北緯30度中國行》的網(wǎng)友們，都對湖北的風土特產(chǎn)、風味美食留下深刻印象。
　　未來，不需要遠涉山水，湖北特色品牌產(chǎn)品、原生態(tài)美食，全中國都可以吃到。
　　這次，潛江龍蝦、恩施硒茶、隨州香菇被寫入湖北省《政府工作報告》，荊楚美味要征服全國“吃貨”！
　　14日，湖北省《政府工作報告》提出，要推進“荊楚優(yōu)品”工程，培育潛江龍蝦、恩施硒茶、隨州香菇等國家級品牌，加強楚菜品牌建設(shè)。
　　“我們要搶搭國家全方位開放快車，深度融入世界經(jīng)濟的大海，跑出開放‘加速度’，提升湖北外向度?！焙笔　墩ぷ鲌蟾妗分袕娬{(diào)。
　　長江日報記者查看湖北省商務(wù)廳官網(wǎng)了解到，2017年7月，湖北省啟動實施“荊楚優(yōu)品”工程，通過整合各方資源，培育一批湖北農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，打造“荊楚優(yōu)品”公共品牌。
　　目標是：創(chuàng)品牌、增品種、提品質(zhì)、顯品位。
　　同年10月，第一批《“荊楚優(yōu)品”目錄》發(fā)布。
　　除了這次寫入《湖北省政府工作報告》中的潛江龍蝦、恩施硒茶、隨州香菇等，目錄中還有不少武漢人耳熟能詳?shù)氖称贰?br /> 　　比方說，汪玉霞咸酥餅、揚子江糕點、蔡甸豆絲、神丹皮蛋和咸蛋、小胡鴨系列、孝感麻糖、京山有機橋米、神農(nóng)架百花蜜，酒水還有中國勁酒。
　　目錄中共包含糧油、酒水飲料、茶葉、肉禽水產(chǎn)、瓜果蔬菜、加工食品、調(diào)料干貨等類別102個產(chǎn)品，其中6個為中華老字號產(chǎn)品，13個為湖北老字號產(chǎn)品。
　　1、汪玉霞咸酥餅


　　武漢的老牌子了，小時候總聽廣播里播放汪玉霞的廣告，每逢中秋，老武漢人就會想到汪玉霞的咸酥餅，幾乎所有老武漢人都能脫口而出一句諺語：“汪玉霞的餅子——劫數(shù)（絕酥）”。
　　2、揚子江糕點


　　它已成老武漢人的一種情懷，武漢人恐怕沒有不知道“揚子江”的，也恐怕沒有沒吃過“揚子江糕點”的。每逢春節(jié)臨近，超市里“揚子江”老月餅、京果、酥糖、雜糖等成了搶手的年貨。
　　3、蔡甸豆絲


　　湖北人有過年吃豆絲的習(xí)慣，每到春節(jié)前，不少蔡甸農(nóng)家把米面大豆打磨成漿，倒在圓形的鐵鍋上，再將攤成餅狀的豆皮餅切絲曬干。每逢年關(guān)，武漢大小餐館酒店都會推出炒豆絲，鍋里下油，加入臘肉和大蒜炒香，美味無比。
　　4、孝感麻糖


　　湖北有名的傳統(tǒng)小吃之一，以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料，配以花生，焦鹽，杏仁等，香薄脆甜。孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。
　　5、神丹皮蛋和咸蛋


　　沒有食欲吃不下飯的時候，一顆油黃的咸鴨蛋，就能吃上滿滿的一碗飯。神丹尤以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外，蛋白“鮮、細、嫩”，蛋黃“紅、沙、油”，入口沙糯醇香。
　　6、潛江龍蝦


　　“中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江”。在潛江，龍蝦街人山人海和某些店拿號排隊千人吃小龍蝦的景觀讓人嘆為觀止。小龍蝦的做法之多，喜愛人群之眾以潛江為最。
　　7、恩施硒茶


　　湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶為天賜的富硒茶，深受茶人喜愛。富硒茶抗氧化能力強，能增強免疫力，解毒、排毒，保護肝臟等。恩施富硒茶以恩施玉露最為著名。
　　8、隨州香菇


　　隨州是湖北省食用菌種植生產(chǎn)重地，全市90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、30%的農(nóng)戶，有近30萬左右的人從事食用菌相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。隨州香姑以個勻、肉厚、桿粗短、發(fā)頭大的特色而聞名中外。
　　繼續(xù)努力，把荊楚美味推向全國！
　?。ㄕ希河浾吒呙?部分資料來源：湖北省商務(wù)廳）
　　【編輯：符櫻】
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