頓頓青菜面條血脂仍居高不下,原來吃得太素體脂也會代謝紊亂
2019-01-09 17:47:00 來源: 長江日報


  劉女士拿到檢查結(jié)果后,一臉疑惑地找到醫(yī)生咨詢。
  長江日報融媒體1月9日訊(記者劉璇 通訊員崔毅)體檢查出高血脂,回家后便開始忌口。堅持吃了一年素食,9日劉女士拿到體檢結(jié)果卻傻了眼:血脂依然居高不下。專家稱,高血脂并不完全是飲食中脂肪攝入過量引起,完全吃素不利于脂肪代謝,一樣會導致血脂升高。
  64歲的劉女士家住楊園,退休后一直在家?guī)O子、做家務。去年年初,她體檢查出高血脂后嚴格管住了嘴巴:一日三餐只吃青菜饅頭面條,完全不碰葷腥。一年下來瘦了一圈,她信心滿滿去體檢,滿以為可以摘掉高血脂的帽子,沒想到結(jié)果大跌眼鏡:血脂中的膽固醇不降反升。
  “天天吃青菜,血脂怎么還是高呢?”劉女士拿著抽血的結(jié)果,一臉郁悶地找到武漢市武昌醫(yī)院內(nèi)分泌科,想討個“說法”。“以為吃素或是瘦人不會血脂高是個誤區(qū)?!痹摽浦魅吾t(yī)師袁有園指出,身體內(nèi)膽固醇只有少部分來源于食物攝取,更多的是肝臟代謝異常產(chǎn)生的。就算每天不吃含膽固醇的食物,也一樣會制造膽固醇。
  詳細了解得知,劉女士這一年雖然在吃素,但是飯量大增。袁有園解釋,米飯饅頭等主食吃多了,淀粉和糖在滿足機體代謝需求后,多余的就會轉(zhuǎn)化成脂肪。飲食結(jié)構(gòu)不均衡,吃得太葷太素都會引起體脂代謝紊亂,導致血脂升高。尤其是劉女士同時還患有糖尿病和高血壓病,也可能會繼發(fā)血脂增高,單靠清淡飲食來降低血脂根本行不通。
  袁有園指出,血脂高的市民不可一味節(jié)食降脂。輕度的血脂升高,只要“均衡飲食+堅持鍛煉”即可,健康飲食是三分葷七分素,減少油膩、高脂和高糖食品的攝入,低強度、長時間的有氧運動有利于血脂代謝的恢復,每周最好能堅持5次快走或慢跑,每次30分鐘以上。若檢查有其他引發(fā)肝臟代謝的疾病時,應該到醫(yī)院進行藥物干預治療。
  【編輯:朱艷琳】
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