長江日報融媒體12月24日訊由東湖風景區(qū)管委會、長江日報報業(yè)集團聯(lián)合推出的東湖首屆餐飲名店、名菜評選網(wǎng)絡投票圓滿結束。此次“美味最東湖”網(wǎng)絡投票共吸引了131267人次參與投票，累計票數(shù)495745張。


　　美食達人正在拍攝磨山食堂的名廚亮灶。寧秀梅攝
　　今年10月，東湖風景區(qū)管委會、長江日報報業(yè)集團聯(lián)合推出 “世界東湖 美味共享”2018迎軍運東湖國際美食文化節(jié)系列活動，同時啟動東湖首屆餐飲名店、名菜評選。本次評選吸引了東湖近百家餐飲企業(yè)報名，入選決賽的32強優(yōu)秀餐廳和52道招牌、特色菜，參與網(wǎng)絡大眾投票。經(jīng)過6天的激烈角逐，票選出前20名餐飲名店、名菜。
　　12月底，東湖首屆餐飲名店、名菜評選廚王擂臺賽即將開賽。各餐飲名店的大廚們將展開現(xiàn)場廚藝大比拼，最終由美食專家評審團、美食大眾評審團共同打分評選出2018年度東湖餐飲十大名店、十大名菜。此次東湖廚王擂臺賽的專家評審團大咖聚集，他們是武漢商學院烹飪與食品工程學院黨委書記王輝亞，武漢餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁，湖北經(jīng)濟學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)教授、湖北省十大鄂菜大師鄒志平，中國烹飪大師、湖北十大鄂菜大師王杰峰，中國烹飪協(xié)會理事、亞洲十大名廚王海東。


　　雅和睿景餐廳內(nèi)，廚師現(xiàn)場“切片”北京烤鴨。劉帥攝
　　網(wǎng)絡投票前20名東湖餐飲人氣名店是：閑云閣、湖濱客舍、新海景酒店、雅和睿景、 水云鄉(xiāng)、 鑫悅水榭、磨山食堂、 沁心源酒店、 慧心雅社、 蘭杯咖啡、妙語悠香茶餐廳、歡喜小院、奇味烤全羊、齊悅軒、瀾庭、紅茶幾·茶書院、亞洲棋院、農(nóng)家花園酒店、醉香隆、肆小酒館。（排名不分先后）
　　網(wǎng)絡投票前20名東湖餐飲人氣名菜是：歡喜魚頭（歡喜小院）、特色糍粑魚（妙語悠香茶餐廳）、蒙古特色烤全羊（奇味烤全羊）、湘西剁椒有機雄魚頭（東湖177）、醉香雞（醉香?。m廷大麻圓（農(nóng)家花園酒店）、金湯桂花魚（齊悅軒）、養(yǎng)生藥膳鴨（九大碗）、極上厚切牛舌（牛者燒肉）、砂鍋蘿卜燉牛腩（江城傳說）、佛手山藥滋補黑山羊湯（慧心雅社）、南非干鮑（閑云閣）、殺豬菜（閑云閣）、糖醋排骨（妙語悠香茶餐廳）、滋補羊肉湯（磨山食堂）、薏米南瓜煮魚肚（鑫悅水榭）、國宴獅子頭燉魚丸（磨山食堂）、紅燜黑山羊（鑫悅水榭）、醬汁焗長江鮰魚（雅和睿景）、天府嫩牛肉（農(nóng)家花園酒店）（排名不分先后）
　　為期兩個月的“世界東湖 美味共享”2018迎軍運東湖國際美食文化節(jié)系列活動由東湖風景區(qū)食藥監(jiān)局、長江文旅研究院聯(lián)合承辦。新年新春之際，“舌尖上的東湖”將繼續(xù)帶給市民游客味蕾的狂歡，還將舉辦東湖國際美食百人品鑒團暨城市定向賽活動，以及聯(lián)合各相關景區(qū)、餐飲企業(yè)，為市民游客贈送亥豬賀歲美食福袋，提供年度惠民福利。（記者傅雪嬰 程艷 實習生寧秀梅 通訊員張春林 張兵）
　　【編輯：葉子】
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