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由你決定“東湖最美味”,東湖國際美食文化節(jié)網(wǎng)絡投票啟動
2018-12-18 15:37:00
來源: 長江日報
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長江日報融媒體12月18日訊一碗滋補黑山羊湯的暖意傳遍全身、一只金黃油亮的烤全羊把歡樂傳遞,獅子頭燉魚丸、排骨藕湯、北京烤鴨、臭鱖魚、大麻圓……東湖美食不勝枚舉,哪道美食是你心中的“白月光”,哪一口香甜是你割舍不下的“回憶殺”?
今年十月份,東湖風景區(qū)管委會、長江日報報業(yè)集團聯(lián)合推出 “世界東湖 美味共享”2018迎軍運東湖國際美食文化節(jié)系列活動,同時啟動東湖首屆餐飲名店、名菜評選活動。組委會向武漢征集“好吃佬”,組織了武漢美食界資深美食家、新興達人、各大高校留學生等,以美食達人評審團形式,分路探訪東湖餐飲名店、名菜。發(fā)掘一批東湖美味品質名店、網(wǎng)紅新店、風味小吃、特色創(chuàng)意名菜等,邀請全民參與繪制一張“世界東湖美味地圖”。
美食達人品鑒團“全副武裝”探訪東湖美食。劉帥 攝
“不光食材講究,就連配菜都是掐頭去尾,選擇中間最鮮嫩部分?!焙I客舍主廚楊勇在品鑒現(xiàn)場向美食大咖們介紹菜品,“擺盤的花樣更是取材于當季的花草樹木?!?br> “這道番茄野生鱖魚跟以往吃過的鱖魚不太一樣,酸甜可口,魚肉非常鮮嫩,沒有一絲魚腥味?!蔽錆h資深美食達人“樊三”對慧心雅社的番茄野生鱖魚贊不絕口?!盎坌难派缫桓镊Z魚常規(guī)的做法,用番茄的酸甜調和魚的腥味,用食材做調料的方式讓鱖魚能夠保持鮮嫩的口感?!被坌难派缈偨?jīng)理雷利平在一旁解釋道。
“冬天也能滿園鮮花盛開,東湖177把食客的用餐環(huán)境布置得太漂亮了?!备咝C朗尺_人查雨馨十分中意東湖177的餐廳裝修風格,“噴泉、草坪、吊燈、希臘神話的壁畫、露天咖啡座,東湖177的環(huán)境非常浪漫優(yōu)雅?!?br>
本地美食大V與東湖美食大廚合影。劉帥 攝
通過海選預熱,組委會收到近百家餐飲企業(yè)的報名。專家評審團對參評餐廳的環(huán)境、菜品、服務等進行全面考評,選出晉級復賽的32強優(yōu)秀餐廳和52道招牌、特色菜,參與網(wǎng)絡大眾投票。最終將根據(jù)美食達人推薦、大眾網(wǎng)絡投票、專家現(xiàn)場評審的綜合考量,選出此次活動的年度十強名店、十道名菜。
關注“長江日報”官方微信公眾號,回復關鍵詞“東湖美食”, 即可為您喜歡的名店和名菜進行投票。投票時間為2018年12月18日6時至12月23日20時。歡迎市民、讀者、游客踴躍投票,評出你心中的“東湖最美味”。評選結果,將刊登在近日的長江日報。
美食投票鏈接http://vote.dxiyue.cn/7
參與投票還有獎品拿哦!一二三等獎為:水墨團山提供的四人位下午茶(價值384元/份)、三人位下午茶(價值288元/份)、兩人位下午茶(192元/份)。紀念獎為工藝筷子一份。(記者傅雪嬰 實習生寧秀梅 通訊員張兵)
【編輯:葉子】
?。ㄗ髡撸焊笛?寧秀梅)
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航天員那么多,為何只有景海鵬獲評改革先鋒?
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剛剛,與湖北有關的這四人被黨中央、國務院表彰!
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