長江日報(bào)融媒體12月8日訊（通訊員賀彩云 見習(xí)記者左晨）弘揚(yáng)中華美食、展現(xiàn)中國書法字畫、傳承傳統(tǒng)工藝……12月7日，來自馬來西亞、尼泊爾、厄瓜多爾、博茨瓦納、毛里求斯、秘魯?shù)?個(gè)國家的8名國際志愿者，以及中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)的10名大學(xué)生志愿者，3個(gè)自閉癥孩子的媽媽、黃鶴樓街陽光家園的殘聯(lián)學(xué)員，在黃鶴樓街開展了以“奉獻(xiàn)愛心傳智慧，領(lǐng)略華夏悟風(fēng)采”為主題的關(guān)愛殘疾人服務(wù)月外展活動(dòng)。


　　中外志愿者和殘聯(lián)學(xué)員們包出各種顏色的餃子
　　活動(dòng)10點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開始。博雅社工們將志愿者們提前分組，一名外國志愿者、一名本地志愿者和一名殘疾人學(xué)員一組?，F(xiàn)場的老師用中文詳細(xì)講解了造紙術(shù)和印刷術(shù)歷史和制作，中國志愿者和殘聯(lián)學(xué)員們很快就掌握了造紙和印刷術(shù)的關(guān)鍵。過濾、壓縮、吸水、烘干，在這一系列的體驗(yàn)環(huán)節(jié)中，他們耐心地幫助外國志愿者們理解和操作，并現(xiàn)場印制了明信片相互贈(zèng)送。
　　隨后，中外志愿者們一起體驗(yàn)了中國傳統(tǒng)美食餃子的制作過程。雖然中外飲食習(xí)慣存在差異，外國志愿者們對包餃子的手法也比較陌生。但是在中國志愿者和殘聯(lián)學(xué)員的幫助下，從搟面皮，捏褶皺到用蔬菜汁染色捏成各種顏色的餃子，外國志愿者們深刻地體驗(yàn)了這一場跨文化之旅。
　　“在活動(dòng)中與陽光家園殘聯(lián)的學(xué)員們相處感覺很輕松，很開心；同時(shí)也了解到一些關(guān)于中國的傳統(tǒng)文化，這是很有意義的一次體驗(yàn)?！眮碜择R來西亞的外國志愿者Lee Siew Hui說道。


　　中外志愿者和殘聯(lián)學(xué)員們一起包餃子


　　現(xiàn)場老師講解造紙術(shù)和印刷術(shù)
　　“我們希望這些活動(dòng)，能夠讓外國志愿者領(lǐng)略到中華五千年文化的智慧瑰寶，加強(qiáng)中外文化交流溝通。另外，也能讓外國志愿者們?nèi)ソo殘疾人講述他們的風(fēng)景、風(fēng)俗，開闊殘疾人的眼界，豐富他們的生活；更希望殘疾人在與外國志愿者的交流互助中，發(fā)現(xiàn)自己的能力，對自己更加有自信，更加從容和快樂地面對今后的生活?！包S鶴樓街陽光家園的社工何苗說道。
　　據(jù)悉，本次黃鶴樓外展活動(dòng)只是志愿服務(wù)月的一部分，在接下來的一個(gè)月內(nèi)，博雅社工還將與中外志愿者們一起，在黃鶴樓街其他社區(qū)開展關(guān)愛殘疾人活動(dòng)。其中包括弘揚(yáng)中華美食、展現(xiàn)中國書法字畫、傳承傳統(tǒng)工藝、表演國外歌舞、展示國外美食等展現(xiàn)中外文化的主題活動(dòng)。
　　【編輯：劉思】
　?。ㄗ髡撸鹤蟪?