長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體10月24日訊旅途的美妙，在于邂逅不期而遇的美好，有時(shí)是沿途經(jīng)過(guò)的絢麗風(fēng)景，有時(shí)是一頓讓人唇齒留香的土灶土菜。10月24日，“木蘭旅游新地標(biāo)”走進(jìn)壟上佳園，帶您品嘗舌尖上的黃陂。


游客在壟上佳園打糍粑 郭敏攝
壟上佳園位于黃陂區(qū)前川街五里村，是湖北省五星農(nóng)家樂(lè)，也是武漢最美巾幗農(nóng)莊。從武漢出發(fā)，途經(jīng)岱黃高速、木蘭轉(zhuǎn)盤(pán)后，往雙鳳大道方向前行3公里即可到達(dá)農(nóng)莊，整個(gè)車(chē)程約45分鐘。


壟上佳園大門(mén) 景區(qū)提供
上午10時(shí)，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)壟上佳園，園內(nèi)綠樹(shù)成蔭，游步道上桂花菊花飄香。在農(nóng)莊空地上，一群從武漢市區(qū)自駕而來(lái)的游客正在打糍粑。游客李云平向長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者介紹打糍粑的過(guò)程：“先用柴火土灶把糯米蒸熟，再把熱氣騰騰的糯米倒入石臼，四個(gè)人拿著木杖一邊轉(zhuǎn)圈，一邊捶打糍粑，大約半小時(shí)，糯米就變成了柔軟可口的糍粑團(tuán)?！?br /> “來(lái)來(lái)來(lái)，揪一坨，趁熱吃！”聞著醇香的糍粑，李先生的女兒盼盼忍不住嘗鮮。還有游客把打好的糍粑團(tuán)放入雕有“?！薄皦邸被y的粑印里，等待糍粑定型、冷卻。
李先生的朋友劉爽說(shuō)：“帶著家人和朋友在農(nóng)莊體驗(yàn)打糍粑、炕豆絲、做翻餃等民俗活動(dòng)特別有趣，男女老少其樂(lè)融融，很開(kāi)心很難得。”
臨近午餐時(shí)間，濃郁的土菜香味撲鼻而來(lái)，令大家食欲大增。你可以點(diǎn)上幾盤(pán)特色鄉(xiāng)土菜，在姜辣豬彎、百花菜炕蒸肉、黃陂三鮮、魔芋燒麻鴨、秋葵梅子肉、開(kāi)胃老鴨湯的醇香中釋放味蕾，然后泡一杯荷葉茶，瞇著眼睛躺在竹椅上度過(guò)一個(gè)慵懶的午后。
壟上佳園莊主湯利華介紹，農(nóng)莊一年至少換四次菜單，食材選擇以野生、自種、時(shí)令為主，“黑山羊、深山桃膠、水庫(kù)魚(yú)、年份鵝、散養(yǎng)土雞、土豬肉、土雞蛋、百年手藝制作的毛豆渣等食材深受游客喜愛(ài)。如果游客吃土灶火鍋，還可以自己在農(nóng)莊采摘新鮮蔬菜，涮火鍋吃?！?br /> “木蘭旅游新地標(biāo)”探訪活動(dòng)持續(xù)進(jìn)行中，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)邀請(qǐng)廣大游客朋友分享木蘭游記，一個(gè)精彩故事，換兩張景區(qū)門(mén)票。下周，“長(zhǎng)江旅行”官方微信將公布第一波獲獎(jiǎng)名單，每位幸運(yùn)游客將獲贈(zèng)2張?jiān)旗F山景區(qū)門(mén)票。（記者王東方 通訊員鄭軍輝 喻康銘）
【編輯：葉子】


（作者：王東方)