智能售面機(jī) 見習(xí)記者劉崢 攝

　　長江網(wǎng)12月16日訊(長江日報(bào)記者周韌 見習(xí)記者劉崢 通訊員汪頻 劉方元) 智能售面機(jī)、無人貨柜......12月16日,在武漢國際會(huì)展中心開幕的第26屆中國食博會(huì)上,一個(gè)個(gè)亮相的智能食品系統(tǒng)讓市民大開眼界。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)日參觀人數(shù)達(dá)3.6萬人次。

　　機(jī)器自動(dòng)加料,新鮮面條現(xiàn)場烹飪,手機(jī)掃碼支付后僅需1分鐘,散發(fā)著地道漢味的熱干面就“出爐”了。在一款智能售面機(jī)前,好奇圍觀的市民排隊(duì)體驗(yàn),把展位擠得水泄不通。展位負(fù)責(zé)人張丹介紹,這款機(jī)器是國內(nèi)首款能制作熱干面的智能售面機(jī),采用了鮮面冷藏、微波加熱的工藝,能24小時(shí)工作,雖然尚未正式推向市場,其口味頗受觀眾歡迎。

　　智能無人無假冒售貨柜 見習(xí)記者劉崢 攝

　　“哇塞!這里買水果就像取快遞一樣,真方便!”在漢版無人超市技術(shù)系統(tǒng)展位,市民王女士用手機(jī)app二維碼一刷,智能無人貨柜的出卡機(jī)便彈出一張磁卡,用磁卡對準(zhǔn)智能貨柜的感應(yīng)區(qū),“嘭”的一聲貨柜自動(dòng)開啟,從中取得商品。對于水果等物品,貨柜還可自動(dòng)稱重,按重量標(biāo)價(jià)?，F(xiàn)場工作人員介紹,這款智能貨柜尚屬首次亮相,下一步將在社區(qū)、高校等地推廣。

　　美女直播 見習(xí)記者劉崢 攝

　　“么么噠!謝謝大家的圍觀!不能來現(xiàn)場的朋友,我就替大家吃嘍!”在中國最大蛋品加工企業(yè)神丹公司的展位,兩名美女網(wǎng)紅一個(gè)一個(gè)的試吃展品,并隔空與粉絲互動(dòng)。記者看到,每個(gè)雞蛋外殼有一個(gè)專屬的身份證編碼,現(xiàn)場用手機(jī)登陸企業(yè)官網(wǎng),立馬可以顯示養(yǎng)殖地點(diǎn)、批次、飼料、養(yǎng)殖戶等信息,蛋品質(zhì)量可追溯,確保市民食用放心。

　　據(jù)食博會(huì)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,改革開放前的零售業(yè)、超市、電子商務(wù)分別代表零售業(yè)的前三個(gè)時(shí)代。本屆食博會(huì)展示多款智能技術(shù),對無人零售業(yè)態(tài)進(jìn)行探索,對生產(chǎn)廠家和商家跨入“零售業(yè)4.0時(shí)代”有重要啟迪作用。