星巴克主打飲品漲價 2012年以來首次全面提價
2016-06-18 10:41:21 來源:北京青年報

 

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  一杯中杯“美式”從22元漲到24元、大杯焦糖瑪奇朵從37元漲到38元……昨日,常來店里買咖啡的人發(fā)現(xiàn)星巴克悄然漲價了,價目牌已經(jīng)全部更新。記者從星巴克方面證實,此次調(diào)價從6月16日開始,部分飲料價格上漲1元-2元,這是自2012年以來首次全面提價。

  星巴克方面表示,自2016年6月16日起,星巴克將對中國大陸門店內(nèi)的部分飲品進行1至2元的價格上調(diào)。星巴克方面稱,本次全國統(tǒng)一漲價,是“長期的定價策略”。

  對于漲價的原因,星巴克方面的解釋是“對各種本地營運成本和市場動態(tài)進行了認(rèn)真評估和考量后,做出了定價策略,因素包括租金、物流、門店設(shè)施、人力、產(chǎn)品研發(fā)和顧客體驗創(chuàng)新等各個方面”。

  零售業(yè)資深業(yè)內(nèi)人士、靈獸傳媒負(fù)責(zé)人陳岳峰表示,對銷售價格二三十元一杯的星巴克,漲幅1元-2元相當(dāng)于提價6%-8%,對于購買能力較強的星巴克粉絲來說不算什么。這些年從租金到人力成本紛紛上漲,因此漲價理由還比較充分。

  此外,星巴克給予自帶隨行杯顧客的環(huán)保折扣,將從此前的2元增加至3元,以更多的優(yōu)惠,鼓勵和回饋顧客的環(huán)保行為。陳岳峰表示,此舉是一種營銷策略,畢竟自帶杯子的顧客數(shù)量很少,對公司的銷售影響甚微,還有利于星巴克提升形象。

  星巴克最新公布的計劃顯示,未來五年在中國的開店速度將達(dá)到每年500家。目前,中國已有超過2100家星巴克門店,是其最大的海外市場。

  星巴克華南區(qū)副總裁張海龍曾表示,在新的消費趨勢下,在可見可感的咖啡、服務(wù)、環(huán)境背后,體現(xiàn)的是星巴克的“隱性價值觀”,將成為驅(qū)動星巴克未來高速發(fā)展的最大動力。

  據(jù)星巴克2016年第二財季報告顯示,當(dāng)季集團全球的同店銷售增長6%,總收入為49.9億美元,凈利潤5.751億美元,同比增長16%。

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