國際御廚大賽爭霸冠軍的全體隊員

    漢網消息（記者湯華明 通訊員王文毅）昨天，代表解放軍參加浙江嘉興“國際御廚爭霸賽”的軍事經濟學院隊載譽歸來，以中國烹飪大師王海東領銜出征的改代表隊，共獲得團體賽最高獎“御廚團體總冠軍獎”，個人賽“國際御廚金爵獎”、“國際御廚五星獎”、“御廚個人特金獎”、“青年廚藝師獎”多個獎項，獲獎金3萬元。

    記者了解 ，軍師經濟學院代表隊烹飪的菜式為湖北風味武漢菜，四菜一湯中包括“長江鮰魚獅子頭、鳡魚橘片魚餐”、尤其能代表武漢特色的那一道“五花寶塔肉” ，一塊五花肉，被一刀切成10米長，然后卷成寶塔形狀，以湖北的扣肉烹飪法做成，肥而不膩，色香味俱全。在36個代表隊中展現了湖北菜的烹飪和武漢風味的的特色。

    “國際御廚爭霸賽”為4年一屆的世界中餐大賽，在世界各國輪流舉行，是世界頂級水平的中餐比賽之一。經批準，中國烹飪大師王海東副教授率領部隊選手組建的解放軍代表隊參賽。此次大賽設團體賽和個人賽，選手來自國外10多個國家和國內31個省、直轄市、自治區(qū)、軍隊以及香港、澳門、臺灣地區(qū)分別組成的代表隊，比賽的規(guī)格高、選手多、競爭激烈。解放軍代表隊的參賽選手，比賽前科學計劃、精心準備、刻苦訓練，比賽中團結拼搏、沉著應對、超水平發(fā)揮，取得了驕人成績。

    這次大賽是中華國際美食藝術協會、浙江省嘉興市政府、新加坡餐飲業(yè)協會等有關機構和單位共同舉辦的。。