漢網(wǎng)消息（記者 申燕偉）6月5日上午，在武漢市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊二大隊大隊長李振的帶領下，多家媒體記者一同走進江漢區(qū)萬松園路萬松昇國宏菜市場，目睹了執(zhí)法隊員食品安全監(jiān)督抽查的工作，一家鹵制品小店現(xiàn)場被罰6000元。

 

這家小店的名稱是煌中煌鹵菜店，被罰原因是鹵制品細菌超標。5月24日，武漢食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員將該店的鴨子、牛肚、豬耳朵送至武漢食品化妝品檢驗所檢測，5月29日檢驗結果顯示：細菌總數(shù)超標。記者在現(xiàn)場看到，店里衛(wèi)生條件欠佳，地面上有垃圾，有些用品隨意擺放在地上，而在32度的高溫下，店里竟然沒有開空調。李振介紹：高溫下，細菌更容易繁殖，食品容易變質。

 

執(zhí)法人員詳細告知店主食品店內工具擺放規(guī)范和食品安全的注意事項，現(xiàn)場對該店開出了6000元的罰單，并責令立刻整改，3個工作日內完成。店主王女士表示，之前對食品安全缺乏認識，自己不覺得熱就沒有開空調，以后會注意。在記者離開時，該店的空調已經打開。

 

李振隊長介紹：開出罰單并不是最終結果，店主有三天時間可以申辯，而整改效果還關系到處罰的力度，如逾期未能整改規(guī)范，則會加重處罰。據(jù)了解，對菜市場進行抽查是市食藥監(jiān)管局的常規(guī)工作，目前已經抽查全市300多家菜市場。