一個人的身體就是你吃的食物構(gòu)成的。
吃什么,補什么。心臟病人吃家畜的心臟,腎臟病人吃家畜的腰子,胃不好的人可以吃豬肚,大腦健忘的人可以吃豬腦,這在中醫(yī)里是科學(xué)的。中國的成語“物以類聚”也說明這一點,還有“同氣相求,同光相和”地說法。當(dāng)然所吃的東西一定要衛(wèi)生、健康,要適度,不要求百分之百的準(zhǔn)確,也不要求效果的快,這是治本,固本。
我家冰冰胖乎乎的,元元瘦筋筋的,對食物上也有自己的偏好。
冰冰尤其喜歡吃香蕉,說香蕉的營養(yǎng)成分多,在家里,香蕉快成她的專利了,冰冰喜歡吃紫色食品,紫色包菜,紫色茄子。她長得胖,不太喜歡吃葷食。
而元元呢,水果里是愛吃葡萄,有時打電話爸爸要帶葡萄和雞腿。元元吃雞腿,鹵雞腿一次能吃一兩斤,我擔(dān)心
這些東西里面有激素,不敢給他多吃。素菜喜歡吃土豆和冬瓜,為此他姥姥和爺爺都要種土豆和冬瓜,卻不吃蘿卜,說吃了蘿卜就想吐,你說怪不怪。
我喜歡做清淡的菜,油鹽都不多,小孩子常常吃得有剩余的,老公說這也太浪費了,有時常要自己吃完,我見他吃得太飽的樣子,生氣地說:“喂豬!”老公說這習(xí)慣不好,有時也是要自己吃完,還把鍋底刮干凈,我說:“別吃壞了肚子,外面狗貓吃。”學(xué)校里來了些流浪的貓和狗。學(xué)校學(xué)生多,還有些接學(xué)生剩余飯菜的婆婆。
其實,小孩子喜歡吃些魚啊肉的,吃起飯來才香甜。我們也盡量每餐保證,只是因為現(xiàn)在外面的動物養(yǎng)殖都打了激素,不喜歡吃外面買的魚和肉,蛋。農(nóng)村土產(chǎn)的豬肉又不是常常能買到。
孩子回到她奶奶家,總愛吃飯些,而且常說:“奶奶做的菜好吃,真好吃。”孩子們總要吃個飽。她奶奶最會做農(nóng)村傳統(tǒng)的吊鍋,一餐吃下來,都吃光了。她奶奶養(yǎng)豬,有時候想留點豬吃也沒有了。
她爺爺是醫(yī)生,常有人來看病。一個來看病的中年婦女看著地上三四斤一個的大蘿卜,深有體會地說:“豬吃蘿卜長架子,長得長條大架;吃芋頭,長壯長肉。那年我種了好多蘿卜,都給豬吃了,把我的豬漂得瘦又長。”
我看著婆婆家的大蘿卜,望著冰冰的個子。這可給我很多的啟發(fā):人也是動物,也可以根據(jù)食物來調(diào)節(jié)。我應(yīng)該給冰冰做蘿卜吃,讓她長起骨架來。而且有“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”之說。健康才能成長呀!
我們家訂了學(xué)生奶,督促孩子每天喝瓶牛奶是我的任務(wù)。孩子不太喜歡喝牛奶,還理直氣壯地說:“牛奶是牛喝的!我又不是牛!”還說喝了牛奶可能得骨質(zhì)疏松,還說有的牛奶可能致癌。我查了資料,果然有這些說法。我說:“現(xiàn)在科技發(fā)達,牛奶多著呢,你別擔(dān)心小牛沒有奶喝的。你也別擔(dān)心喝了牛奶會變成一頭蠢牛的。你看牛的個頭多高呀,牛奶營養(yǎng)高,尤其是里面的鈣含量高,就是其中的一個原因。牛很勤勞,踏實肯干,人們常贊務(wù)實的人為老黃牛,魯迅也是俯首甘為孺子牛,一頭牛教三個早晨就可以聽人的使喚耕地呢。至于說牛奶喝了會得骨質(zhì)疏松癥和癌癥,宣揚這種觀點的人是過渡的環(huán)保主義者,他們強調(diào)得太過了,你別多喝,凡事適中才行,你喝牛奶也是一樣的。” 雖然講了一大通道理,可每次還得我督促才行。
雞蛋里面的營養(yǎng)豐富,老公從網(wǎng)上得知:水煮雞蛋的營養(yǎng)是可以百分百的吸收,便每天早晨煮,可惜的是孩子不買帳,偏不喜歡吃這種雞蛋,每次吃下去要花好大一氣功夫,費一番口舌,最終老公投降,不煮雞蛋了。我就給他們做荷包蛋吃,他們勉強吃。后來我學(xué)會了做蒸雞蛋,他們喜歡吃了,還問“這好吃,這雞蛋怎么蒸?”
孩子現(xiàn)在九年級了,除了長高,還要促進智力開發(fā),有高智力,才有好學(xué)習(xí)成績呀,這一年我準(zhǔn)備在這方面努力呀!