新華社北京9月28日電（記者施雨岑）秋季學(xué)期開學(xué)以來，江西、河南等地連續(xù)發(fā)生劣質(zhì)“營養(yǎng)餐”和學(xué)生食物中毒事件，損害學(xué)生身體健康和生命安全，影響惡劣。國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室27日約談相關(guān)?。▍^(qū)）教育廳及縣（市、區(qū)）級(jí)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)整改工作進(jìn)一步提出要求。

國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)同志強(qiáng)調(diào)，相關(guān)省份必須高度重視，采取有效措施，堅(jiān)決斬?cái)鄰暮⒆?ldquo;口中奪食”的黑手，杜絕類似事件再發(fā)生。一是開展全面排查，做好整改工作，嚴(yán)肅責(zé)任追究，對(duì)從孩子嘴里揩油的單位和個(gè)人一查到底，嚴(yán)懲不貸，絕不姑息。二是嚴(yán)格供餐企業(yè)準(zhǔn)入，立即清退違規(guī)供餐企業(yè)并列入“黑名單”。三是加強(qiáng)食材衛(wèi)生監(jiān)管力度，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化精細(xì)化管理，堅(jiān)決守住食品安全底線。四是主動(dòng)公開食品采購價(jià)格、帶量食譜和資金來源、受益學(xué)生、供餐企業(yè)等信息，接受媒體和社會(huì)監(jiān)督。

據(jù)介紹，國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室將于近期組織督導(dǎo)組赴各地進(jìn)行實(shí)地督查，確保將營養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)德政工程、民心工程做實(shí)做好。

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營養(yǎng)餐覆蓋全國29省惠及3700萬人

農(nóng)村孩子已不再只吃“牛奶+雞蛋 ”

記者日前從教育部的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，自2011年11月啟動(dòng)以來，農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施了7年，目前已覆蓋全國29個(gè)?。ň?、津、魯單獨(dú)開展了學(xué)生供餐項(xiàng)目）1631個(gè)縣，受益學(xué)生人數(shù)達(dá)3700萬。

國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室主任、教育部教育督導(dǎo)局局長何秀超介紹，截至目前，中央財(cái)政累計(jì)安排營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食補(bǔ)助資金1248億元，并安排300億元專項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校食堂建設(shè)。試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校食堂供餐比例到目前已達(dá)到76%，大大提高了供應(yīng)安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)飲食的能力。

何秀超說，為了讓試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生吃上衛(wèi)生、可口的飯菜，逐漸減少“牛奶+雞蛋 ”“面包+火腿腸 ”等單一供餐模式，各地采取有力措施，切實(shí)保障食堂運(yùn)行經(jīng)費(fèi)和從業(yè)人員工資待遇，有效提高了食堂供餐比例。

同時(shí)，教育部還指導(dǎo)河北、山西等10省份88個(gè)國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)，截至2017年底，全部實(shí)現(xiàn)國家貧困縣營養(yǎng)改善計(jì)劃全覆蓋目標(biāo)，約300萬名貧困地區(qū)學(xué)生享受到這項(xiàng)德政工程、民心工程。

何秀超說，教育部將繼續(xù)會(huì)同國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、衛(wèi)生健康委等有關(guān)部門進(jìn)一步指導(dǎo)和督促各地及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)做好營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。鼓勵(lì)各地統(tǒng)籌校舍維修改造長效機(jī)制、薄弱學(xué)校改造等項(xiàng)目和資金，配齊食堂工作人員，提高食堂供餐比例，完善學(xué)校食品安全和財(cái)務(wù)管理制度，確保食品安全，保證專款專用。

目前，全國3700多萬農(nóng)村學(xué)生受惠于營養(yǎng)改善計(jì)劃，男女生平均身高2017年比2012年高出1.9厘米和2厘米。

來源：長江日?qǐng)?bào) 據(jù)新華社