新加坡最熟為人知的當(dāng)屬“花園城市”和“亞洲四小龍”這兩個稱號了，走進(jìn)新加坡，你會發(fā)現(xiàn)到處都是充滿了蔥郁的林木綠植與現(xiàn)代建筑融合交錯，讓世人驚訝于它的城市規(guī)劃已經(jīng)不足為奇了。

 

新加坡對中國施行雙向96小時免簽政策已有一個多月，很多小伙伴們卻還不知道該怎樣好好利用這四天的時間玩轉(zhuǎn)新加坡。據(jù)新加坡旅游局介紹，新加坡針對該政策的施行將大力扶植一批優(yōu)秀的半日游旅行服務(wù)商，為抵達(dá)新加坡的游客提供多樣化的主題旅游產(chǎn)品。

 

作為新旅局的優(yōu)秀合作伙伴，湖北騰邦華領(lǐng)商業(yè)服務(wù)有限公司作為湖北省唯一代表受邀參加了新旅局組織的2019年業(yè)者考察活動，在考察期間，新加坡旅游局帶領(lǐng)考察團(tuán)代表們體驗了“文化愛好者”、“美食愛好者”、“精品收藏家”、“城市探索者”和“極限挑戰(zhàn)者”五個主題精品路線。

 

我們將通過五期的內(nèi)容為大家逐一介紹以上五個主題精品路線，讓你有備而去，絕不空返！

 

文化愛好者——印度風(fēng)情與娘惹文化

 

在世界級場館觀看備受贊譽(yù)的表演，到美術(shù)館和博物館欣賞本地和國際藝術(shù)創(chuàng)作者的杰作，或是通過華族、馬來族和印度社群的傳統(tǒng)歌舞了解更多有關(guān)新加坡多元種族的文化遺產(chǎn)。想要帶回難忘的紀(jì)念品？那就參加新一波設(shè)計師、工匠和手藝人開辦的工坊，親手打造您獨(dú)一無二的藝術(shù)品。

 

 

圖1：小印度藝術(shù)區(qū)

 

漫步在小印度藝術(shù)區(qū)內(nèi)，你會有一種身處印度街頭的錯覺，卻又能感受到游走在“花園城市”的體驗，藝術(shù)區(qū)內(nèi)的每一家小店和建筑都足以沖擊你的視覺感受，各種琳瑯的點(diǎn)心、服飾、廟宇都在向你傳遞著來自印度的風(fēng)情和文化。

 

 

 

 

 

圖2：加?xùn)|娘惹文化區(qū)

 

在加?xùn)|娘惹文化區(qū)內(nèi)，你不僅可以了解到早期閩南、潮州人下南洋的經(jīng)歷故事，感受到些許親切的中國特色文化，同時還能夠體驗到華人文化與馬來文化交融后醞釀出的獨(dú)特娘惹文化，這些都將通過當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?、美食和飾品中透露出來，一定不要錯過這里的肉粽和珠繡飾品噢！

 

 

在這些獨(dú)立的文化街區(qū)中，往往還隱藏著許多不為人知的網(wǎng)紅美食小店，熱愛美食的你也不要錯過這些打卡地噢！

 

Zsofi Tapas Bar

 

這個西班牙風(fēng)的Zsofi 西班牙風(fēng)味小館 (Zsofi Tapas Bar)頂樓露天酒吧只要每點(diǎn)一杯飲料就送上免費(fèi)西班牙小吃。他們的西班牙水果紅酒 (Sangria) 可是必點(diǎn)的哦！

 

Komala Vilas

 

這家Komala Vilas 印度素食餐館68 年的老字號是最正宗的印度素食料理店。其招牌菜馬薩拉薄餅 (Masala Dosa) 讓這里總是人潮不斷。由米及扁豆面糊制成的薄餅夾著馬鈴薯泥，配上可免費(fèi)再添的扁豆燉蔬菜 (sambar) ，令人忍不住食指大動！

 

源和春菜館 Guan Hoe Soon Restaurant

 

這時的您是不是有點(diǎn)饑腸轆轆了？ 欣賞了土生華人傳統(tǒng)建筑之后，當(dāng)然也要品嘗這個社區(qū)的正宗傳統(tǒng)美食才能算是圓滿的行程，不是嗎？ 源和春菜館是新加坡歷史最悠久的土生華人餐館，自 1953 年起精心烹制原汁原味的娘惹菜肴。土生華人美食口感火辣，味道有層次感，還完美融合了華人和馬來人的菜肴風(fēng)味，通過自己味蕾品嘗這里的傳統(tǒng)佳肴吧，黑果燜雞 ayam buah keluak（采用東南亞土生黑果烹制的雞肉）和娘惹燜豬肉?babi pongteh（燉五花肉）是菜單上必點(diǎn)的菜肴。

 

珍美真咖啡店 Chin Mee Chin Confectionery

 

首先在珍美真咖啡店補(bǔ)充好能量以開啟美好一天。這家海南風(fēng)味的茶室主打傳統(tǒng)小吃，包括咖椰（由椰奶和雞蛋制成的傳統(tǒng)果醬）吐司、奶油泡芙和松糕，以及以古早方式?jīng)_制的咖啡。所謂古早方式指的是用一種型似絲襪的濾網(wǎng)來沖泡咖啡。這些小點(diǎn)心也許看來不起眼，但絕對是純手工制成，道地純正的風(fēng)味，如同從奶奶烤箱里新鮮出爐一般好滋味。就連咖啡店里的內(nèi)部裝潢，也讓人有時光倒流十年之感。馬賽克地磚、鉛筆腿桌子、木椅和質(zhì)樸的裝飾，構(gòu)成一幅古雅精巧的背景畫面，讓人不禁要拍照留念，再上傳到社交空間吸引網(wǎng)友大贊特贊。

 

無論是文化愛好者，還是美食愛好者，都需要擁有一顆保持探索的心，才能不斷發(fā)現(xiàn)、體驗到不同的文化和美食，讓自己每一次的旅行都充滿美好的回憶！下一期，將為你介紹“城市探索者”路線，敬請期待。

 

注：以上供圖均由湖北騰邦華領(lǐng)商業(yè)服務(wù)有限公司提供，你可以聯(lián)系他們一起參加這條文化愛好者路線。