武漢外度假酒店蒙食美食節(jié)烤全羊精心挑選皇家貢品羊-蘇尼特羊，蘇尼特羊肉被稱為“肉中人參”，經(jīng)長(zhǎng)期的自然選擇和人工選擇，留下了這一最適合烤制的品種，蘇尼特羊肉鮮嫩多汁，肉層厚實(shí)緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，還容易被消化。因這里的羊經(jīng)常采食沙蔥、野韭等牧草，沙蔥中又富含大量微量元素，能最大程度分解羊身上的腥味和膻味，使得肉質(zhì)細(xì)嫩，毫無(wú)膻味，品質(zhì)極好，牧民們用它成就了各式各樣的精彩美味。
烤全羊
烤羊排
火光之上烤制5、6個(gè)鐘頭，靠的是耐心和守候，以及對(duì)火勢(shì)和爐內(nèi)溫度的精準(zhǔn)把控。只要羊油一滴滴開(kāi)始打在木炭上，烤肉香氣便四溢開(kāi)來(lái)，炭火嗶嗶啵啵，聽(tīng)起來(lái)不比雨打芭蕉差，更勝于音樂(lè)的是可見(jiàn)、可聞、可聽(tīng)讓人忍不住狂咽口水。
羊肉餃子
羊蹄子
武漢外度假酒店酒店信息：
地址：武漢市東西湖區(qū)農(nóng)山農(nóng)場(chǎng)鑫三江生態(tài)園
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