7月9日訊(長江日報記者趙歆)雖然距離中秋還有2個多月時間,長江日報記者從武漢零售市場上了解到,首批月餅已經提前與市民見面。與往年不同的是,除了時間上提前見面以外,市民還可“無距離”品嘗到來自外地的肉餡月餅,小龍蝦餡料的月餅你吃過嗎?
“現(xiàn)在就可以在網上訂購月餅了!”本周,市民何女士和長江日報記者分享,“流心”餡料的月餅已經開始在網上訂購。記者在網購平臺上看到,不少品牌的官方店鋪開始提前訂購。在名為“美心官方旗艦店”的線上店鋪里,名為“預售中秋糕點流沙蛋黃”的商品最近30天成交量達4245筆。工作人員介紹,消費者現(xiàn)在開始線上預訂,大概8月15日后可收到貨品。 長江日報記者在武漢零售市場上了解到,首批月餅已經與市民見面。
市民選購現(xiàn)烤肉餡月餅 記者趙歆 攝
“哇!沒想到‘網紅月餅’可以在超市里買到了!”9日,記者在武漢盒馬鮮生首義店看到,月餅已經上架并擺在明顯位置。與以往市民吃到的保質期15至90天左右的月餅不同,該月餅為現(xiàn)烤,保質期為1天。“這個更像點心,是江浙滬那邊的特色。”銷售人員介紹,月餅有四種口味,其中兩種為咸口肉類餡料,分別為“小龍蝦鮮肉”與“云腿肉松”,價格為單個15元,銷量不錯,很受年輕消費者歡迎。
“月餅皮和以前常吃的不一樣。”一位品嘗月餅的市民告訴記者,從外觀上看,這個月餅有點像酥點,皮多層且脆,小龍蝦口味內餡為鮮肉包裹,蝦肉口感微辣。
“現(xiàn)在市民購物的地域邊界感會越來越小。”業(yè)內人士分析,原本江浙滬的點心、咸口月餅進入江城零售市場是滿足消費升級的市場體現(xiàn)。伴隨盒馬鮮生、蘇寧易購旗下蘇寧小店等新零售店落地,中百、武商量販、家樂福等超市與新零售渠道相互接軌,商品種類越發(fā)齊全。國內外商品進入本土市場種類更豐富,湖北特產也搭乘消費升級列車走出去,如前段時間走紅北上廣的藕帶等產品。未來,除咸口月餅外,更多原本需要到當?shù)仄穱L的美食將被端上武漢市民餐桌。