楚天都市報訊 楚天都市報記者曹磊實(shí)習(xí)生鄭曉聞吃了半年多便宜雞蛋的武漢市民,在秋季到來時要多花不少錢了。記者近日走訪了解到,曾經(jīng)低至2元多一斤的雞蛋,目前已重回5元水平線上下。
最低蛋價沖上“5”字頭
昨天上午,在漢口鄂城墩一家菜市場里,市民丁女士在挑雞蛋時發(fā)現(xiàn),最便宜的紅殼蛋已經(jīng)漲價到4.8元一斤,而白殼蛋則達(dá)到了5元。“好像是過年時賣過5元,后來都是兩三塊錢,這漲價有點(diǎn)快。”
在這家菜場里,記者走訪的幾家雞蛋攤位都已經(jīng)將最低的價格調(diào)整到5元一斤上下,其中紅殼蛋最高賣4.8元,白殼蛋最高賣5.2元。商販劉阿姨稱,最近一個星期幾乎每天都是一二角錢地漲,當(dāng)天的進(jìn)貨價都在4.5元到4.6元左右,漲價確實(shí)比較快。
隨后,記者又在西馬路、云林街等生鮮市場里發(fā)現(xiàn),白殼蛋都在4.9元—5.2元,紅殼蛋則在4.6元—5元,均已重回5字頭。
夏季產(chǎn)蛋率低貨源偏少
昨天下午,記者來到白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的禽蛋批發(fā)區(qū),有幾家檔口在裝車發(fā)貨。“最近一天一個價,漲價蠻快,但是也蠻正常。”一位批發(fā)商如是說。
收購雞蛋的批發(fā)商彭德華,剛剛以4.5元一斤的價格出了兩車貨。他告訴記者,按照現(xiàn)在的采購量,第二天估計(jì)又要漲兩角錢。“能收的蛋太少,大家都在搶,這一輪價錢是低不下來了。”彭德華說,春季雞蛋批發(fā)價最低不到2元,貨源多,賣不動,棄欄的養(yǎng)殖戶越來越多,到了夏天能產(chǎn)蛋的雞更少了。
他還稱,今年夏季持續(xù)的高溫,使蛋雞的產(chǎn)蛋率下降嚴(yán)重,現(xiàn)在能入市的蛋源銳減,漲價特別快。
9月以后可能再漲
“6月時大家對市場預(yù)期不穩(wěn)定,蛋源雖在減少,但需求量不大,可是接下來是消費(fèi)旺季,應(yīng)該是難得降下來了。”彭德華分析稱,到了9月,餐飲酒樓又會為中秋和國慶節(jié)備貨,對蛋源量要求非常高,這些因素都會促使蛋價高漲。10月前后是婚宴市場最旺盛的時期,雞蛋需求量還會大幅提升,一旦貨源跟不上,有可能漲價速度更快。