楚天都市報記者曹磊 實習生鄭曉雯 通訊員周小平 攝影：楚天都市報記者李輝
昨日立秋，開啟本地淡水魚的“夏秋換檔期”。記者走訪發(fā)現(xiàn)，由于近一個月來的持續(xù)高溫，出現(xiàn)旱情，導致本地淡水魚減產。其中，還有部分養(yǎng)殖戶因為缺少循環(huán)水源而大量虧損，使得目前淡水魚身價躍高一成多。
為了盡快出魚回款，不少基地開始提前將秋季魚出水搶價。專家稱，現(xiàn)在“換檔期”的價格很難持續(xù)，隨著入秋后氣溫回落，外地來貨增多，魚價將較快下跌。
淡水魚一斤普漲2元
前天上午，記者在漢陽七里廟的一家生鮮市場水產區(qū)里，發(fā)現(xiàn)幾家攤位上都擺著大口呼吸，儼然已經“不行了”的淡水魚。“您家莫怕，這都是今天早上打撈運來的，氣溫太高熬不住，但絕對是新鮮的。”攤主劉師傅說，這些“死口魚”跟現(xiàn)殺的魚沒有區(qū)別，但價格卻只有活魚的三分之一。
記者注意到，這類“死口魚”不論品類都是10塊錢3條，算下來一斤才3塊左右，但在這些攤位上，鳊魚賣到12元一斤，鯽魚最高14元一斤，草魚和鰱魚也都要8元一斤。攤主們稱，持續(xù)高溫里，能拿到這么多活魚已經不容易，價格比上周普遍貴了2塊錢。
昨天上午，記者在漢口鄂城墩的菜市場看到，新鮮的鳊魚和鯽魚都是12元到13元一斤，草魚7.8元一斤，一大早就賣得差不多，其中最貴的鯽魚反而賣得最快。購入的市民稱，夏天的魚價一直沒見低過，但從上周末開始確實又漲了一些。
高溫干旱致供應銳減
“今年夏天高溫天氣持續(xù)太久，最高溫度又那么高，存塘的魚活下來不容易啊。”昨天中午，記者聯(lián)系上江夏的四大家魚養(yǎng)殖戶雷師傅時，他剛把當天最后一批出水的魚送上貨車。
雷師傅說，7月中旬正高溫時，大家把能夠出塘的魚盡量賣出去，價格也還比較好，以此挽回點損失：“水里溫度太高，還有一整天的陽光直射，淡水魚翻塘死掉的幾率增大，沒有哪家不損失點的。”雷師傅告訴記者，過去一個月里，存塘的魚生長變慢，體質弱一些的就會死，魚價在高位運行，但未明顯上漲。
高溫干旱下的淡水魚減產，在本地其他幾個新城區(qū)里同樣存在。對此，武漢現(xiàn)代農業(yè)教育中心專家彭火炬分析稱，淡水魚的生長環(huán)境最好不要超過32℃，不然就有死亡風險。今年夏季35℃以上的高溫天氣持續(xù)太久，四大家魚養(yǎng)殖困難，產量銳減。進入8月后能進入市場的本地魚基本都賣得差不多，這才出現(xiàn)漲價。
秋魚補市不久將跌價
盡管一周以來江城淡水魚漲價有點快，但專家稱，因為本地秋季魚已開始提前補充市場，這一波漲價也只是暫時性的，隨著天氣轉涼，魚價有望出現(xiàn)較快回落。“現(xiàn)在正是夏秋換季的檔期，漲價屬于市場交替反應，會隨著入市貨量的提升而穩(wěn)定下來。”彭火炬認為，因為現(xiàn)在的高價，本地部分秋季出水的淡水魚已經開始提前上市。同時，外地淡水魚也會大規(guī)模進入武漢市場，所以目前的漲價是市場“換檔期”的調整?，F(xiàn)在已經立秋，大批外地淡水魚進入武漢，運輸和人力成本也都會較夏季高溫時下降，天氣轉涼后魚價將較快跌落。
