晚報(bào)君曾提醒市民朋友們,不要用微波爐煮雞蛋。我們平時(shí)用火煮雞蛋時(shí),熱量是從外到內(nèi)的過(guò)程,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內(nèi)部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,所以就會(huì)出現(xiàn)爆炸。
估計(jì)有小伙伴會(huì)問(wèn),加熱生雞蛋會(huì)爆炸,那熟雞蛋已經(jīng)煮好了,雞蛋呈現(xiàn)固態(tài),只是加個(gè)熱,應(yīng)該很安全吧?答案卻并不是你想象的那樣。
—— 武漢晚報(bào)今天A20版報(bào)道 ——
用微波爐加熱已煮熟的雞蛋,沒(méi)想到正要?jiǎng)儦?,雞蛋突然爆炸了。昨天凌晨,17歲少女被送到武漢市中醫(yī)醫(yī)院就診,她的眼皮、嘴唇和臉頰都有不同程度燙傷。
昨天凌晨1點(diǎn)左右,市中醫(yī)醫(yī)院外科主治醫(yī)師魯林被匆匆叫到診室,一名少女在母親陪同下前來(lái)就診。魯醫(yī)生看到,少女眼皮輕度炸傷,臉部局部燙傷,受傷較重的部分集中在唇部。為其進(jìn)行消腫治療后,目前少女已無(wú)大礙。
什么原因造成了這樣一場(chǎng)無(wú)妄之災(zāi)?少女的媽媽說(shuō),前晚母女倆打算在家吃消夜,她把一只熟雞蛋拿進(jìn)微波爐加熱,沒(méi)想到女兒拿起雞蛋正要?jiǎng)儦?,雞蛋突然在女兒手里炸開(kāi)了。“之前曾聽(tīng)說(shuō),不能用微波爐煮雞蛋,但這次放進(jìn)去的雞蛋本就是熟的,而且蛋殼也有裂縫”。
魯林介紹,用微波爐加熱食物時(shí),是自內(nèi)而外加熱的。雞蛋的蛋清和蛋黃分層導(dǎo)致內(nèi)部受熱不均,累積的熱量受蛋殼阻礙無(wú)法釋放,最終導(dǎo)致爆炸。這種爆炸是遲發(fā)性的,什么時(shí)候到達(dá)爆炸極限就會(huì)炸開(kāi),這種情況甚至可以發(fā)生在雞蛋吃進(jìn)嘴巴后。萬(wàn)幸的是,少女沒(méi)有傷到眼睛,否則后果不堪設(shè)想。
魯林提醒市民,使用微波爐加熱雞蛋必須去殼,其他帶膜、帶殼、密封的食物也要先“脫衣服”再加熱,此外加熱食物忌使用密閉容器。
1.帶殼雞蛋;2.密閉性較好的食物,如板栗、榛子;3.完全密封好的盒裝飲品,如盒裝牛奶;4.水果;5.辣椒;
6.沒(méi)蓋蓋子的番茄醬;7.塑料、玻璃容器; 8.紙質(zhì)包裝;9.一次性塑料容器;10、泡沫塑料盒;11.有金屬裝飾的器皿;12.錫箔;13.空氣(啥也不放);
提防這些身邊常見(jiàn)的爆炸風(fēng)險(xiǎn)
在我們身邊,有許多常見(jiàn)的物品,使用不當(dāng)也有可能發(fā)生爆炸等嚴(yán)重后果。
燃?xì)庠畋ǖ迷蛴泻芏?,?guó)家有對(duì)燃?xì)庠畈Aд肿员臉?biāo)準(zhǔn),自爆率為千分之三。所以還是選擇耐熱性較好的不銹鋼比較好。
高壓鍋分明火高壓鍋和電壓力鍋,電壓力鍋有超壓斷電保護(hù),相對(duì)安全一些。高壓鍋爆炸的常見(jiàn)原因是閥門堵塞和超年限使用。豆類、稀飯、海帶湯等產(chǎn)生的泡沫很容易堵死中心孔和限壓閥疏氣孔,此外,使用年限為5年,千萬(wàn)不要讓它超期服役!
暖手寶是不少女孩冬天必備取暖神器,但是,電熱絲式的更安全,價(jià)格在30元以下的多是電極式暖手寶,摸起來(lái)有兩根管子插在液體中,這種安全系數(shù)較低。
手機(jī)爆炸案例比較少,發(fā)生爆炸一般是使用了不匹配或者非原裝的電池,又或者使用了質(zhì)量不合格的電池而導(dǎo)致的意外。遇到手機(jī)充電發(fā)熱,就不要打電話或者玩手機(jī)了。
對(duì)于隨身攜帶的電子產(chǎn)品而言,存在爆炸隱患是萬(wàn)萬(wàn)不能忍的,移動(dòng)電源爆炸一大原因就是使用了劣質(zhì)元件!所以大家在選購(gòu)移動(dòng)電源時(shí),千萬(wàn)別只圖便宜,一定要選擇正規(guī)渠道。
從正規(guī)渠道購(gòu)買這些物品,且注意查看說(shuō)明書(shū),使用的時(shí)候要小心,降低被這些物品爆炸傷害的風(fēng)險(xiǎn)。
提防這些常見(jiàn)的爆炸風(fēng)險(xiǎn),
轉(zhuǎn)發(fā)提醒身邊的朋友們!
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