強化組織領導，全面壓緊壓實“兩個責任”。今年以來，結合食鹽監(jiān)管工作要點，將食鹽專營管理和質(zhì)量安全監(jiān)管納入年度工作重點和考核目標。以發(fā)現(xiàn)問題、整改問題為突破口，全面梳理監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，深入排查風險隱患，進一步壓緊壓實食鹽安全屬地監(jiān)管責任。對全市食鹽定點批發(fā)企業(yè)負責人進行約談并全部簽訂誠信自律承諾書。采取集中組織或上門服務等方式，向企業(yè)宣講《企業(yè)落實食品安全主體責任管理規(guī)定》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《食鹽專營辦法》等相關法律法規(guī)，嚴格落實各項規(guī)章制度。督促加入并有效使用“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺，全面落實“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”?，F(xiàn)場指導企業(yè)完善風險管控清單，嚴防嚴控食鹽安全風險，切實把“日管控、周排查、月調(diào)度”要求落到實處，進一步壓緊壓實企業(yè)主體責任。強化專項整治，全力維護食鹽市場秩序。為進一步規(guī)范食鹽市場經(jīng)營秩序、保障食鹽質(zhì)量安全，在全市開展為期1個月的食鹽市場專項整治。對全市食鹽定點批發(fā)企業(yè)的分支機構及委托第三方物流配送企業(yè)倉儲經(jīng)營條件進行了全面整治規(guī)范，對3家經(jīng)營條件不符合要求的配送倉儲督促限期整改并對企業(yè)負責人進行約談。同時對37個配送網(wǎng)點信息進行全面檢查核查和基本情況摸底，建立動態(tài)監(jiān)管檔案，納入食品安全重點監(jiān)管。全面開展非食鹽定點批發(fā)企業(yè)經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務、定點批發(fā)企業(yè)和零售單位從非定點企業(yè)或個人處購進食鹽、銷售不合格碘鹽或擅自銷售非碘鹽的專項整治行動。對未嚴格落實“未加碘食鹽”銷售專區(qū)和消費提示要求的8家供應網(wǎng)點進行現(xiàn)場督促整改或下發(fā)責令整改。對全市242個銷售未加碘食鹽的供應網(wǎng)點進行了全覆蓋檢查，全面落實“未加碘食鹽銷售專區(qū)”的要求。通過專項整治，食鹽市場秩序得到進一步規(guī)范。強化質(zhì)量監(jiān)管，嚴厲打擊涉鹽違法行為。不斷加大對全市各大中小型超市、便利店、各類餐飲服務場所等食鹽銷售和使用單位的檢查力度，確保銷售和使用的食鹽碘含量標準符合我省標準。對各類餐飲單位食鹽使用情況進行了專項檢查，嚴厲打擊餐飲服務者采購、貯存、使用散裝食鹽、使用非食用鹽加工食品違法行為。聯(lián)合省鹽務安全監(jiān)測中心、市食品藥品檢驗檢測研究院對全市食鹽批發(fā)經(jīng)營單位、部分高校食堂、校外托護點（小飯桌）及幼兒園食堂、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、餐飲單位等使用食鹽質(zhì)量安全情況進行聯(lián)合專項檢查并開展抽樣檢測，共抽樣283批次，抽檢全部合格。依法查辦擅自銷售未加碘食鹽案件3件，現(xiàn)場沒收未加碘食鹽總計416袋，罰沒款9200余元。3起案件的查辦有力維護了食鹽市場經(jīng)營秩序。強化宣傳引導，推進食鹽安全社會共治。結合315消費者權益保護日、2024年防治碘缺乏病日等宣傳活動，大力宣傳普及食鹽加碘、食鹽防偽、食鹽分類、食鹽標準等科普知識，向食鹽銷售者、使用者、消費者共發(fā)放《關于規(guī)范食鹽市場銷售使用行為提醒告誡書》《食鹽須知》11000余份，營造了食鹽安全社會共治的良好氛圍。

　　下一步，蘭州市市場監(jiān)管局將圍繞保障食鹽質(zhì)量安全、維護食鹽市場經(jīng)營秩序、防范化解食品安全風險隱患方面，不斷加大食鹽案件查辦力度，采取日常巡查、突擊檢查、暗訪督查、專項抽查等方式，嚴厲打擊食鹽違法行為，深挖案件線索，以“零容忍”的態(tài)度對違法行為一查到底，絕不姑息，集中公開曝光一批典型違法案件，對違法行為形成有力震懾。