執(zhí)法人員來到巴林左旗福山食品有限責任公司、巴林左旗利源食品有限公司、巴林左旗興海食品有限公司、巴林左旗思源食品廠、巴林左旗利市食品有限公司5家屠宰加工企業(yè)，重點對屠宰企業(yè)動物防疫的檢驗檢疫、臺賬記錄、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行了全面檢查。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在臺賬記錄不規(guī)范的問題，現(xiàn)場已要求其進行了整改。同時，執(zhí)法人員向企業(yè)負責人講解了肉類屠宰相關(guān)法律法規(guī)要求，并要求企業(yè)從源頭把好肉類及肉制品關(guān)口，做到活體頭頭檢疫、肉品批批檢驗，嚴格落實檢疫檢驗票證隨貨同行的要求，認真履行食品安全主體責任，切實保障肉品質(zhì)量安全。

　　

　　下一步，左旗市場監(jiān)管局將進一步加強部門聯(lián)動，強化肉類市場養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售等各環(huán)節(jié)監(jiān)管，不斷加大執(zhí)法力度，推進完善肉類監(jiān)管長效機制，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。