中秋佳節(jié)將至,
月餅作為傳統(tǒng)特色節(jié)日食品,
質(zhì)量安全備受關(guān)注。
近日,西安市市場監(jiān)管局提前安排部署,組織在全市范圍開展月餅專項(xiàng)抽檢,排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,強(qiáng)化月餅質(zhì)量安全監(jiān)管,保障廣大市民2024年中秋節(jié)日食品安全。截至目前,已累計(jì)完成抽樣50批次。
本次節(jié)日食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作,以大型批發(fā)市場、成品庫、商場超市、小作坊、網(wǎng)購平臺等為重點(diǎn),涵蓋了線上和線下節(jié)令食品經(jīng)營場所。本次抽檢工作主要檢測月餅中酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))等10余檢樣項(xiàng)目。專項(xiàng)抽檢完成后,市市場監(jiān)管局將根據(jù)抽檢結(jié)果,對檢測不合格的產(chǎn)品,及時(shí)依法進(jìn)行核查處置,全力保障中秋節(jié)令食品安全。
購買月餅溫馨提示
一是購買月餅時(shí)注意選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家和銷售商,盡量到資質(zhì)證照齊全的大型超市、糕點(diǎn)專賣店等正規(guī)商超購買。
二是網(wǎng)購月餅時(shí)要注意選擇具有正規(guī)運(yùn)營資質(zhì)的網(wǎng)購平臺,收貨后第一時(shí)間檢查外觀及標(biāo)簽,避免購買到“三無”產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)拒收、退貨。
三是選購月餅時(shí),要檢查包裝是否完好無損,生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號、配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽等標(biāo)簽標(biāo)識信息等標(biāo)識是否清晰明確,有無涂改等。如果購買的是散裝月餅,請注意其顏色、形狀、氣味和配料成分等是否正常,慎重選擇過度包裝、花樣翻新、巧立名目的高價(jià)月餅。
最后,購買月餅后,請按照規(guī)定的儲存條件進(jìn)行存放,并在保質(zhì)期限內(nèi)食用。?