8月26日,河南省市場監(jiān)管局聯(lián)合省紀委監(jiān)委駐局紀檢監(jiān)察組召開中小學校園食品安全專項整治調(diào)度會暨秋季學期校園食品安全工作部署視頻會議,對全省市場監(jiān)管系統(tǒng)中小學校園食品安全專項整治工作進行調(diào)度推進,對秋季學期校園食品安全工作進行部署安排。省政府食品安全辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王建防,省紀委監(jiān)委駐局紀檢監(jiān)察組組長、局黨組成員李鋒出席會議并講話。省局總檢驗師佟桁主持會議。
會議指出
中小學校園食品安全專項整治工作開展以來,全省各地市場監(jiān)管部門按照部署要求,著眼工作目標和重點任務(wù),5、6月份排查整治突出問題,7、8月份推進暑假“建設(shè)期”校園食堂硬件設(shè)施改造和基礎(chǔ)建設(shè)提升,取得了積極成效。
會議要求
全省各級市場監(jiān)管部門要正視集中整治存在的突出問題,對照任務(wù)清單、問題清單、責任清單,在思想認識上再提升,在排查問題上再深入,在整改落實上再聚力,切實強化責任落實,不斷完善長效機制,全面提升校園食品安全水平。
會議強調(diào)
要緊盯秋季開學關(guān)鍵期,夯實責任,筑牢防線,扎實做好秋季學期校園食品安全工作。一是壓實主體責任,全過程實施食品安全精細化管理。強化校(園)長第一責任人意識,加強內(nèi)部風險管控,規(guī)范加工操作,嚴格餐飲具清潔消毒,加強從業(yè)人員培訓(xùn)和健康管理、設(shè)施設(shè)備維護管理、原輔料購進質(zhì)量安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等。二是落實監(jiān)管責任,開展全覆蓋監(jiān)督檢查和風險排查。在秋季開學前后對轄區(qū)內(nèi)校園食堂、校外供餐單位、承包經(jīng)營企業(yè)、校園大宗食材供應(yīng)商進行全項目的全覆蓋監(jiān)督檢查,嚴格落實“四個最嚴”要求,下重手整治屢教不改的食品安全問題。三是加強協(xié)調(diào)聯(lián)動,有效凝聚監(jiān)管合力。加強與駐本部門紀檢監(jiān)察機構(gòu)的密切溝通,推動強監(jiān)督和強監(jiān)管同向發(fā)力、同頻共振;加強與教育部門協(xié)調(diào)聯(lián)動,建立專題會商、問題研判、情況通報、建議反饋等機制,共同督促學校整改問題、消除風險隱患,全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
會議還對網(wǎng)絡(luò)訂餐和夜市肉類產(chǎn)品食品安全整治工作進行了安排部署。鄭州、新鄉(xiāng)、許昌、漯河市市場監(jiān)管局作交流發(fā)言。省紀委監(jiān)委駐局紀檢監(jiān)察組和省局有關(guān)處室負責同志在主會場參會,各省轄市、濟源示范區(qū)、航空港區(qū)及所屬縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局中小學校園食品安全專項整治工作專班和駐地部門紀檢監(jiān)察機構(gòu)有關(guān)同志在分會場參會。
稿源:餐飲食品安全監(jiān)管處